ЭПИБЛАСТ (греч. epi — на и blastos — росток, зародыш), тонкая, обычно однослойная пленочка, находящаяся в зародыше злаков против первого листа, т. н. щитка. У некоторых злаков (напр. ковыля) Э. развит сильно, у других — слабо. Теперь принимают, что Э. есть вторая семядоля, подвергшаяся редукции.