Эмменталь
Большая советская энциклопедия (1-е издание)
Словник: Электрофор — Эфедрин. Источник: т. LXIV (1933): Электрофор — Эфедрин, стлб. 189 ( РГБ )

[100]ЭММЕНТАЛЬ (Emmental), название средней части долины реки Большой Эммы (приток р. Аары), в Бернском кантоне Швейцарии, ок. 45 км в длину. В долине чередуются леса и богатые пастбища. Местный молочный скот известен своими высокими качествами. Развито сыроварение (эмментальский сыр).