ШТОК-РОЗА, рожа, мальва, Althaea rosea, двухлетнее растение из сем. мальвовых. На второй год из розетки крупных прикорневых листьев выходит высокий цветоносный стебель (1—3 м), несущий в пазухах кроющих листьев крупные цветки пятерного типа, с пятью лепестками белого, розового, желтого и особенно часто фиолетово-коричневого цвета. Цветки легко делаются сполна махровыми, в связи с чем Ш.-роза сделалась распространенным декоративным растением даже в крестьянских садах как в СССР, так и за границей. Нуждается в хорошо удобренной почве и солнечном местоположении. Из очень темных цветов Ш.-р. (так наз. черная мальва) получается краска, применяемая гл. обр. для подкрашивания вина и ликеров, иногда и для тканей. Родина ее по-видимому Балканский п-ов.
БСЭ1/Шток-роза
< БСЭ1