ЧАПЕК (Czapek), Фридрих (1868—1921), чешский биохимик, специалист по физиологии растений. Чапек указал на необходимость определенной величины поверхностного натяжения для жизнедеятельности клетки и впервые применил для биологических целей предложенный Кантором метод определения поверхностного натяжения измерением давления, необходимого для медленного продавливания через изучаемую жидкость пузырьков воздуха. Главная работа Ч. — капитальный трехтомный труд Biochemie der Pflanzen, третье издание к-рого вышло в 1922—25. Труд этот охватывает все вещества, содержащиеся в растениях, причем описывает не только их свойства, но также распространение и генезис; снабжен исчерпывающей библиографией.
БСЭ1/Чапек, Фридрих
< БСЭ1
| ← Чапек, Карел | Чапек, Фридрих | Чапек-Ход, Карел Матей → |
 Словник: Ч — Шахт. Источник: т. LXI (1934): Ч — Шахт, стлб. 54 ( РГБ ) |
- Википроекты