БСЭ1/Петкусская рожь

[139]ПЕТКУССКАЯ РОЖЬ, сорт, имеющий озимую и яровую формы. Неудовлетворительна по урожайности и особенно по зимостойкости. По данным сети сортоиспытания, селекционные сорта и перероды П. р. за период времени 1926—30, по сравнению с местными сортами ржи, дали в среднем превышение урожайности на 26%. Полегает на богатых почвах. По хлебопекарным и мукомольным качествам и натуре П. р. «свалефская» значительно превосходит П. р. «харьковскую», уступая последней по зимостойкости. Яровая форма П. р. являлась почти единственным сортом для Забайкалья СССР (по преимуществу в Читинской области, Бурят-Монгольской АССР), где озимая рожь из-за суровых условий зимовки не может возделываться.