МИНОРКА, порода испанских яйценоских кур, дающих по сравнению с другими породами самые крупные яйца. М. бывают двух окрасок: блестящие черные (наиболее распространенные) и белые. Гребни — также двоякого рода: листовидный и розовидный, у петухов поставлен прямо, а у кур несколько сваливается в сторону. Сережки у М. очень длинные, яркокрасного цвета, как и гребень. Ушные мочки белого цвета. Хвост хорошо развит. Цвет кожи ног аспидно-сероватый. Яйца совершенно белого цвета, весом 55—75 г. М. — плохие наседки и плохие матери. М. очень быстро растут. Вес петуха 3—3,5 кг, курицы 2,3—2,5 кг. По сравнению с леггорнами отличаются меньшей скороспелостью и требуют большей затраты корма на образование единицы мяса и яичной массы. Мясо низкого качества. Чувствительны к морозам. Цыплята требуют тепла и не переносят сырости. К плановой породе в СССР не относятся.
БСЭ1/Минорка (порода кур)
< БСЭ1
| ← Минориты | Минорка (порода кур) | Минорка (остров) → |
 Словник: Мерави — Момоты. Источник: т. XXXIX (1938): Мерави — Момоты, стлб. 463—464 ( РГБ ) |
- Википроекты