МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА, α-оксифенилуксусиая кислота, C₆H₅·CHOH·COOH; 1-миндальная кислота (темп. пл. 133°) в виде нитрила C₆H₅·CHOH·CN входит в состав амигдалина, глюкозида семян горького миндаля, косточек персиков, вишен, яблок, груш и других плодов и некоторых других глюкозидов. Недеятельная миндальная — «параминдальная» — кислота (темп. пл. 118°) получается синтетически из бензальдегида и синильной кислоты с последующим омылением. М. к. имеет ограниченное применение. Эфир миндальной кислоты и тропина (гоматропин) применяется в медицине вместо атропина.
БСЭ1/Миндальная кислота
< БСЭ1
| ← Миндаль | Миндальная кислота | Миндальные → |
 Словник: Мерави — Момоты. Источник: т. XXXIX (1938): Мерави — Момоты, стлб. 428 ( РГБ ) |
- Википроекты