МЕДОГОНКА, или центробежка, аппарат для выделения меда из рамочных сотов. До изобретения М. мед отделялся от сотов при помощи пресса и процеживался затем сквозь сито, при этом сок детки и частицы перги примешивались к меду. Изобретение М. коренным образом изменило технику извлечения меда из сотов. М., извлекая мед из сотов при помощи центробежной силы, сохраняет их в течение нескольких лет.
Кроме того, один и тот же сот может быть использован для сбора меда несколько раз в течение сезона, что значительно повышает доходность хозяйства. Конструктивной различают три основных типа М.: английская — на 2 рамки (для пчеловодов-приусадебников); английская — на 4 рамки (для небольших колхозных пасек); полуавтоматическая — для крупных колхозных и совхозных пасек. Разница между обыкновенной и полуавтоматической М. состоит в том, что при работе на обыкновенной М. после выкачки одной стороны сотов приходится их вынимать и перевертывать для выкачки другой стороны. При выкачке на полуавтоматической М. этого делать не приходится, т. к. коробки, в к-рых помещаются соты, устраиваются на петлях наподобие дверей; при нажиме на тормазной рычаг они могут переворачиваться сами на другую сторону после освобождения от меда одной стороны сотов, и мед можно спускать с обеих сторон, не вынимая и не перевертывая самих сотов. Работа полуавтоматической М. (см. рис.) в основном сводится к следующему: ряд рамок, вставленных с распечатанными сотами в М., приводится во вращательное движение со скоростью 150—300 об/мин. Под действием центробежной силы мед выбрасывается из ячеек и стекает вниз. М. на четыре рамки дает производительность до 45 кг/ч., а на 50 рамок — до 320 кг/ч. При работе на этой М. сокращается время на переворачивание рамок, и соты в последних не ломаются, мед получается более чистый.
БСЭ1/Медогонка
< БСЭ1
| ← Медоведы | Медогонка | Медоед → |
 Словник: Маммилярия — Мера стоимости. Источник: т. XXXVIII (1938): Маммилярия — Мера стоимости, стлб. 630—631 ( РГБ ) |
- Википроекты