ЛАНГШАН, порода кур тяжелого мясного типа с грубым костяком. В Европу (в Англию) впервые попала в 1872 из Китая. Л. — крупная порода: живой вес петуха 4,5—5,5 кг, курицы 3—4 кг, Л. бывают черные, белые, голубые, кукушечные. Яйценоскость Л. редко превосходит 100 яиц в год. Яйца средней величины, с коричневой скорлупой. Положительные качества лангшанов: крепость, выносливость, высокий вес, у отдельных семей — хорошая зимняя носкость. Из-за этих качеств лангшаны часто скрещиваются с другими курами с целью выведения новых пород или улучшения существующих.
БСЭ1/Лангшан
< БСЭ1
| ← Лангусты | Лангшан | Ландау, Эдмунд Георг Герман → |
 Словник: «Крестьянская газета» — Ларсон. Источник: т. XXXV (1937): «Крестьянская газета» — Ларсон, стлб. 730—731 ( РГБ ) |
- Википроекты