БСЭ1/Голубник

Голубник
Большая советская энциклопедия (1-е издание)

Словник: Гимназия — Горовицы. Источник: т. XVII (1930): Гимназия — Горовицы, стлб. 507 ( РГБ )

ГОЛУБНИК, Tricholoma russula, шляпный пластинчатый гриб, отчасти похожий на сыроежки; по-русски нередко называется также красной сыроежкой вместе с нек-рыми видами настоящих сыроежек (Russula и Russulina). Шляпка сверху темнорозовая, снизу белая. Встречается в СССР летом и осенью преимущественно в хвойных лесах, особенно около пней. Съедобен.