БСЭ1/Глутаровая кислота

Глутаровая кислота
Большая советская энциклопедия (1-е издание)

Словник: Гимназия — Горовицы. Источник: т. XVII (1930): Гимназия — Горовицы, стлб. 278 ( РГБ )

ГЛУТАРОВАЯ КИСЛОТА, двуосновная органическая кислота (см. Двуосновные кислоты) с неразветвленной цепью из пяти углеродных атомов: ${\ce {COOH-CH2-CH2-CH2-COOH}}$. Кристаллическое, способное перегоняться вещество. Темп. плавления 97°. Темп. кипения около 302°. Практического применения пока не имеет.