ГЕРАНИЕВОЕ МАСЛО (пеларгониевое), эфирное масло, получаемое перегонкой с водяным паром растения пеларгониум (Pelargonium odoratissimum, P. capitatum, P. roseum) из семейства гераниевых; содержится, гл. обр., в листьях. Выход масла от 0,1% до 0,2%. В торговле наибольшее значение имеет Г. м., производимое в Алжире и на острове Соединения; Г. м. также получается во Франции и Испании; в СССР ведутся опыты по культуре пеларгониума в Сухуме. Г. м. — жидкость от светложелтого до коричневатого и зеленоватого цвета, с запахом, напоминающим розу; удельный вес 0,888—0,907. Главные составные части Г. м.—гераниол (см.) и цитронеллол (см.). Широко применяется в парфюмерии, а также в кондитерском деле для составления фруктовых эссенций и для фальсификации розового масла.
БСЭ1/Гераниевое масло
< БСЭ1
| ← Гераниевые | Гераниевое масло | Гераниол → |
 Словник: Гейльброн — Германия. Источник: т. XV (1929): Гейльброн — Германия, стлб. 426 ( РГБ ) |