БСЭ1/Бортники

Бортники
Большая советская энциклопедия (1-е издание)

Словник: Больница — Буковина. Источник: т. VII (1927): Больница — Буковина, стлб. 198—199 ( РГБ )

БОРТНИКИ, люди, занимавшиеся «бортным промыслом», т. е. пчеловодством в самой древней и примитивной его форме; мед и воск они искали в дуплистых деревьях, где складывали свои соты дикие пчелы. Иногда в дупла вставляли отъемные доски (т. н. «должен»), чтобы проникать внутрь их. Такие дуплистые деревья с пчелами назывались «бортями». Совокупность таких деревьев составляла «бортный ухожай». Бортный промысел составлял одио из древнейших и очень важных занятий славян, о чем говорят летописи, Русская правда, арабские писатели и др. Продукты этого промысла — мед и воск — были одной из главных статей вывоза из Руси. Русская правда и Литовский статут содержат строгие наказания за порчу и присвоение чужой борти. В крупном земельном хозяйстве Московской Руси бортничество составляло необходимую принадлежность, — разумеется, там, где это позволяли характер растительности и климат. В княжеских хозяйствах удельной Руси Б. составляли особый разряд слуг, подчиненных дворцовому управлению.