БЕРЕЗОВЫЕ, Betulaceae, сем. двудольных, порядка буковых (Fagales). Цветки (однодомные) в сережчатых или головчатых соцветиях. Плоды крылатые. Деревья с опадающими листьями. Кроме рода береза (Betula), сюда относятся еще ольха (Alnus), граб (Carpinus), церва (Ostrya), лещина (Cory lus).