БСЭ1/Ацетилирование

Ацетилирование
Большая советская энциклопедия (1-е издание)

Словник: Атоллы — Барщина. Источник: т. IV (1926): Атоллы — Барщина, стлб. 170 ( РГБ осн. · РГБ доп. )

АЦЕТИЛИРОВАНИЕ, процесс замещения водорода в органических соединениях ацетилом — CH₃CO — одноатомиым радикалом (остатком) уксусной кислоты. Главным ацетилирующим средством в технике служит уксусный ангидрид (CH₃CO)₂O, также сама уксусная кислота и водород, связанный с азотом в первичных и вторичных аминах. А. широко пользуются в промышленности для т. н. «блокирования» определенных частей молекул соединений при их химич. обработке, напр., при нитровании (см.). Ацетилированная группа (функция) не подвергается действию нитрующей смеси, и это действие направляется на другие части молекулы, — именно туда, куда требуется. По окончании нитрования ацетильная группа тем или иным способом отщепляется, и получается опять свободная молекула, но уже пронитрованная там, где требовалось.