АНТИОКСИДАЗА, вещество, содержащееся в клетках растений и животных, подавляющее деятельность окислительных ферментов, переводя их в недеятельное состояние.
БСЭ1/Антиоксидаза
< БСЭ1
← Антиной, римлянин | Антиоксидаза | Антиоральный → |
![]() |
← Антиной, римлянин | Антиоксидаза Большая советская энциклопедия (1-е издание) | Антиоральный → |
![]() |
АНТИОКСИДАЗА, вещество, содержащееся в клетках растений и животных, подавляющее деятельность окислительных ферментов, переводя их в недеятельное состояние.