АМЕРИКАНСКИЙ ПЫРЕЙ (Agropyrum tenerum Vassey), многолетний, засухоустойчивый кормовой злак, дающий обильные урожаи. Особенно ценен для нашей среднечерноземной области. Хорошо переносит засуху. Опыты, в широком масштабе произведенные в 1919—24, дали хорошие результаты.
Лит.: Журн. «Помощь земледельцу», 1922; Осипов, И. И., Как вести паро-травополье, 1925; статья Вакара, К вопросу об америк. пырее, в журн. «Пути сельского хозяйства», 1925.