Страница:Geo stat rus imp 4.djvu/491

486 САРАТОВЪ числѣ 14, также площади и спуски къ берегу вымощены камнемъ и освѣщаются керасиномъ. Къ лучшимъ улицамъ города принадлежатъ: Московская, Сергіевская и Покровская; первая изъ нихъ идетъ отъ берега Волги до выѣзда на Московский трактъ (въ г. Пензу); почти на срединѣ ея лежитъ Хлѣбная или Театральная площадь. Отъ этой площади идетъ улица Сергіевская, прорѣзы- вающая весь городъ вдоль берега, паралель- но же тянется улица Покровская. Въ Иѣ- мецкой улицѣ сосредоточено ремесленное со- словіе города. Изъ площадей, кромѣ Хлѣбной или Театральной замѣчательны: Соборная, Сѣн- ная, Архангельская и Ильинская; послѣдняя со- ставляетъ центральную часть стараго города. Кромѣ ремеслъ, торговли и работъ на мѣстныхъ заводахъ, между городскими жителями распро- странены и Другія занятія, какъ напр. сель- скіе промыслы, работы на мѣстной пристани, пзвозъ и пр. Изъ сельскихъ промысловъ пре- обладают^ хлѣбопашество, скотоводство и са- доводство; бахчеводство же незначительно. Хлѣбопашествомъ занимаются изъ саратов- скихъ жителей 2.432 семейства; къ земледѣль- цамъ по преимуществу принадлежатъ казаки Астраханскаго войска и большая часть мѣщанъ, обитающихъ на такънпзываемыхъ <горахъ» — сѣв. части города, расположенной по скату Со- коловой горы. Многіеизъ купцовъ и лицъ другихъ сословій также снимаютъ съ торговъ город- скія земли и обработываютъ ихъ наймомъ. Кромѣ посѣва хлѣбныхъ растеній. въ окрест- ностяхъ Саратова засѣвается до 3,000 десят, земли подсолнечниками, сѣмена которыхъ идутъ преимущественно на маслобойни. Садоводство также приноситъ немаловажные доходы; подъ садами считается до 2.252 десят., а всѣхъ садовъ насчитываютъ до 800, изъ нихъ нѣ- которые занимаютъ пространство въ 20 и болѣе десятинъ земли; есть сады, приносящіе дохода до 15 тыс. руб. Въ городѣ очень немногіе дворы не имѣютъ лошади и коровы, а у земледѣльцевъ ихъ по нѣскольку головъ, такъ что пркплодъ продается на мѣстныя скотобойни. Ремесленныя занятія не вполнѣ соотвѣтствуютъ потребностямъ обширнаго и многолюднаго города и не отличаются какимъ- либо спеціальныыъ характеромъ. По свѣд. за 1867 г. всѣхъ ремесленниковъ было 3.186, изъ нихъ приготовляющихъ предметы: Мастер. Рабоч. Ученик. Пищи 155 199 86 Одежды 132 193 300 Масгер. Рабоч. Ученик. Домохоз. и домоустр. 373 935 371 Остальныхъ. . . . 442 — — Итого ТД02 17327 ~757 Въ послѣдней категоріи показано 426 извощиковъ, въ третьей—119 кузиецотгь. Фаб- рично-заводская промышленность довольно значительна; по евѣдѣаіямъ, доставленнымъ городскою коммисіею въ 1861 г., оборбтъ мѣстныхъ фабршсь и заводовъ простирается на сумму до 882 тыс. руб., не включая сюда крупчатныхъ мельницъ, размалывающпхь муки до 3 милліоновъ пуд. Изъ числа фабрпкъ и заводовъ по своимъ оборотамъ первое мѣсто занимаютъ маслобойни, выдѣлываюіція па 300 тыс. р., табачная и папиросная фабр, на 132 тыс. р ., мыловаренные на 99 тыс., салотопенные на 35 тыс., водочный ва 88 тыс. Въ 1867 г. въ числѣ фабри къ и заводовъ показано: салотопенныхъ 5, свѣчиыхъ 3, мыловарен- ныхъ 2, овчинныхъ 4, суконныхъ 2, воско- свѣчныхъ 2, водочныхъ 2, пивоваренныхъ 7, маслобойныхъ 44, солодовенный 1, табачныхъ 6, поташныхъ 4, капатныхъ 4, паточная 1, паровыхъ мукомолень 2, чугунолитейныхъ 2, колокольиыхъ 3, механическпхъ 2, сусальнаго золота 1, кирппчныхъ 14, израсцовыхъ 2, фасфорно-спичечныхъ 2. Саратовъ по своему положенію при такой рѣкѣ, какъ Волга, въ центрѣ богатаго сырыми продуктами края, естественно долженъ былъ получить весьма важиое торговое значеніе. Уже въ прошедшемъ столѣтіи онъ является главнымъ складоч- нымъ пунктомъ для соли и рыбы, для тран- спортпрованія которыхъ зимою въ то время ежедневно въѣзжало въ городъ до I1/* тыс. нодводъ. Съ успокоеніемъ края, увеличеніемъ въ немъ народонаселенія и развнтіемъ судо- ходства по Волгѣ, въ Саратовѣ сосредоточилась торговля всего средняго Поволжья; онъ сдѣ- лался соединительнымъ пунктомъ сношеній сѣв. и ю.- в. Россіи. Въ С. кромѣ русскихъ купцовъ имѣютъ постоянное пребываніе коммисіонеры и агенты иностранныхъ негоціантовъ для закупа хлѣба, сѣмени льнянаго, сала и др. продуктовъ, отправляемыхъ за границу, отчасти черезъ Ро- стовъ на Дону,'отчасти же поВолгѣ къ С.-Петер- бургскому порту. Не имѣя данныхъ о вывозѣ и привозѣ товаровъ изъ Саратова и въ Са- ратовъ, мы приведемъ здѣсь только отчеты объ операціяхъ, производимыхъ на мѣстной приста- ни. Въ навигаціи 1859—62 года на пристани среднимъ числомъ ежегодно грузилось всего 3,392,280 п., на 2,218,187 р.,

разгружалось