шения оказываются не связанными с продуктивностью, еще не следует, что этим внешним формам не нужно придавать решительно никакого значения. При паспортизации домашних животных, при записи в многочисленные гос. племенные книги, при ежегодных бонитировках племенного скота, при регистрации степени развития молодняка и во многих научных опытах приходится и специалистам СССР иметь дело с Э. скота. Кроме того общее сложение животного, видимое при изучении его внешности путем осмотра и регистрируемое соответствующими измерительными приборами и фотографической камерой, а также основные черты сложения и структуры тканей животного тела, изучаемые гистологическим методом, несомненно представляют сами по себе весьма значительный и совершенно самостоятельный интерес. Эти черты как «макроэкстерьера», так и «микроэкстерьера» важны уже тем, что они развиваются под общим и совокупным влиянием как среды обитания с. — х. животных, так и сочетания наследственных особенностей, полученных животными от своих родителей и предков вообще. Борьба наследственных особенностей и среды обитания (фенотипических условий обитания) тем более интересна, что наследственные задатки обычно лишь очень редко передаются в виде настоящих признаков, всегда реализуемых в потомстве при всяких условиях существования (как напр. пигментация тела с. — х. животных); по большей части наследственные задатки передаются лишь в форме способности к определенной реакции на внешние условия обитания.
Следовательно условия, воздействующие на внешнее сложение, — как фенотипические, так и наследственные, — несомненно ставят перед нами общий вопрос об изучении внешних форм животных. Но для этого необходимо учение об Э. совершенно освободить от идеалистических и вульгарно-механистических идей об обусловленности производительности сел. — хоз. животных экстерьерными моментами. Там, где действует одновременно большое по численности количество условий, там, где эти воздействия реализуются б. или м. в виде одинаковых по силе влияния факторов, — можно и должно ожидать в результате этой комплексной деятельности определенного плана в сложении как внешних форм животных, так и плана их внутренней структуры. Этот план должен быть своеобразным в разных местах обитания животных, что особенно должно интересовать именно советских зоотехников, так как СССР раскинут на беспредельных пространствах, обнимающих собой самую разнообразную физико-географическую обстановку. Если в условиях капиталистического сел. х-ва, антагонистичного по самой своей природе, исключена возможность планомерного воздействия на с. — х. животных в масштабе всего народного х-ва, . для повышения производительности животных, то совершенно иное положение вещей имеем мы в СССР. Плановое с. х-во Советского Союза обладает могучими рычагами для реконструкции животноводства на действительно научных основах в масштабе всей страны и превращения стада в наиболее производительное, наиболее эффективное.
Лит.: Л и скуй Е. Ф., Экстерьер с. — х. животных, Москва — Ленинград, 1928; Кулешов П. Н., Выбор лошадей, скота, овец и свиней по экстерьеру, Москва — Ленинград, 1926; Plumb Ch., Judging Farm Animals, N — Y., 1924.
E. Лискун.ЭКСТИНКЦИЯ (физ.), величина, характеризующая ослабление света при прохождении его через некоторую среду, обусловленное как поглощением, или абсорбцией (см.), так и рассеянием света (см.) мелкими частицами или молекулами самой среды. Особенно широко термин Э. применяется в геофизике, где важное значение имеет Э. солнечного света при его прохождении через толщу атмосферы.
ЭКСТИРПАТОР, орудие, вытаскивающее или выдирающее сорняки (т. е. их корни); Э. встречается теперь сравнительно редко у нас и довольно часто во Франции и некоторых других европ. странах, где иногда обозначают этим термином орудия для выдирания мха на лугах.
В культурных хозяйствах исчезновение такого рода орудия следует приветствовать, т. к. борьбу с сорняками нужно вести другими путями, предотвращая их мощное развитие, требующее экстирпации. Вращательный штанговый культиватор напр. системы Ченей, выкручивающий корневые системы развитых сорняков, также не может быть причислен к орудиям высококультурного хозяйства. Франц., нем. и шведские заводы дают много образцов лапчатых или зубовых Э.; на советских заводах они теперь не производятся и даще всего заменяются пружинными культиваторами с плоскими лапамипружинами.
ЭКСТИРПАЦИЯ (от лат. exstirpo — вырывать с корнем), радикальное удаление опухоли, органа и т. п.; то же, что вылущение (см.).
ЭКСТРАВАЗАТ (от лат. extra — вне и vas — сосуд), кровь, излившаяся из кровеносного сосуда и находящаяся в том или ином виде в организме (см. Кровоизлияние).
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ, экстракция, извлечение разного рода веществ из того или иного сырого материала путем обработки его соответствующим растворителем. Процесс, в к-ром растворителем является вода, называется также выщелачиванием. Э. находит широкое применение в лабораторной практике и в пром-сти, при производстве дубильных веществ, растительных масел и жиров, канифоли, фармацевтических препаратов (в особенности алкалоидов), при переработке костей и в других отраслях. Наиболее обширной и важной областью применения Э. является масло-жировая промышленность, т. к. метод Э. дает возможность более полного извлечения масел, нежели механическое выдавливание (прессование). По программе 1931, экстракционным заводам отводилось 2/3 мощности всех строящихся в СССР заводов по добыванию растительных масел. В пром-сти дубильных веществ мы имеем 11 экстракционных заводов, что уже в 1931 позволило почти полностью избавиться от ввоза дубителей. В канифольно-скипидарной пром-сти СССР имеет такие крупные экстракционные заводы, как Вахтанский (55 т. л3 осмола в год).
В костеэкстракционной пром-сти можно указать постройку в Ленинграде мощного завода на переработку 48 тыс. т кости в год. Большое значение Э. приобретает и в области сухой перегонки дерева для извлечения уксусной кислоты.
Материалом для Э. служат плоды и семена масличных растений, остатки животных, кора и др. древесные материалы, фабричные отбросы, рудные породы и т. д. При Э. из растительного сырья (наиболее распространенный и типичный случай Э.) мы встречаемся с явлениями осмоса: растворитель и экстрагируемое
