Страница:БСЭ-1 Том 53. Стратиграфия - Телец (1946).pdf/203

Эта страница не была вычитана

ция фабрик и улучшение их работы. В 1940 выработано 95 млрд, штук папирос и 22, 5 тыс. m курительного табака, что в переводе на курительные единицы (1.000 штук папирос) составляет 275, 6% к довоенному 1913.

Н. Миркин и В. Брискин.

ТАБАЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО. Табачные изделия приготовляются из листьев табачных растений (см. Табак) и выпускаются гл. обр. в виде . курительного табака; небольшая часть табачного сырья идёт на изготовление нюхательного табака и табака для жевания. Производство наиболее распространённого из табачных товаров — папирос — заключается в подготовке табака-сырья, резке или крошке его, производстве гильз, набивке их ^абаком и укладке готовых папирос в соответствующую тару. — Подготовка листового табака к крошке состоит в следующем: 1) кипы с табачными листьями распаковываются и листья сортируются по качеству; 2) затем для получения папирос определённого торгового сорта смешивают разные виды табака, отличающиеся по крепости, аромату, горючести; 3) для равномерности измельчения табака смешанные табачные листья укладывают, расщепляют друг от друга и удаляют из партии посторонние примеси. Крошка производится на особых крошильных станках, после чего табак подсушивается, освобождается от пыли и посторонних примесей и транспортируется 3 папиросонабивной цех. Сушка вызывает потерю аромата, т. к. эфирные масла при сушке частично улетучиваются; поэтому сушка допускается только для низкосортных табаков. Наиболее распространённым типом сушки считается термическая сушка, производимая в паровых сушильных барабанах с внутренними трубами, по к-рым циркулирует пар. Барабаны снабжены вентиляторами, удаляющими увлажнённый воздух. Температура сушки — не свыше 60°. После подсушивания табак охлаждается до температуры ок. 20°, а затем, для удаления пыли, склеек, комьев и разрыхления в пушистую массу, раструшивается, чаще всего при помощи пневматич. раструски током воздуха. — Набивка табака в гильзы и приготовление гильз производится на автоматах. Гильза состоит из мундштука из плотной бумаги и гильзовой рубашки (снаружи) из папиросной бумаги; гильзовые машины одновременно изготовляют гильзовую рубашку, мундштук и вставляют его в гильзу. Набивка папирос идёт в следующем порядке: крошка засыпается в особый табачный дистрибутор, дно к-рого состоит из ленточного транспортёра, подающего табак к игольчатому барабану; барабан передаёт крошку в пресс, к-рый сжимает порцию табака и отрезает её. Из пресса табак шомполом выталкивается в гильзу.

Производительность папиросонабивных машин — от 17.000 до 18.000 папирос в час.

После набивки папиросы сортируются и выдерживаются от 2 до 5 дней, чтобы понизить влажность табака до 10—12%. — Т рубочные табаки готовятся из дог о же сырья, и технология, процесс идёт по той же схеме, что и производство папирос, с той разницей, что партия табака подвергается соусированию, т. е. пропитыванию особым жидким ароматическим составом, в к-рый входят пряности, селитра и пр., для придания табаку вкуса и улучшения его горючести. Послесоусирования табачные листья крошатся, крошка подвергается сушке, а затем посредством распылителей опрыскивается ароматич. фруктовыми эссенциями и упаковывается.

Махорка вырабатывается из листьев и стеблей (бодыль) махорочных сортов табака, к-рые рассортировываются, увлажняются и подвергаются рубке на крошильных станках.

После резки махорка просеивается через особые рассевы и подвергается сушке (5—7% влажности), а затем поступает снова на рассевы, где сортируется на: а) готовый полуфабрикат, б) крупные части, подвергающиеся последующему измельчению, и в) мелочь и пыль. После измельчения на вальцовых станках и увлажнения готовый полуфабрикат для ослабления крепости и уменьшения хрупкости подвергается дальнейшему увлажнению — до 20%. Готовая махорка механизированным путём набивается в пачки и упаковывается в ящики. — Сигары изготовляются путём скручивания обрезков или накрошенных полосок листьев сигарных табаков («подрубашки») с последующим обёртыванием спрессованной заготовки широкой полоской, вырезанной из особо качественных и эластичных сигарных листьев (покров или рубашка). Готовые сигары плотно укладываются в ящики или коробки и выдерживаются в сухих кладовых (от 2 месяцев до 2 лет). От «выдержки» зависит качество сигар. — Н юхательный табак изготовляется из растёртой пыли махорочных листьев с добавлением ароматических веществ (мятное масло, бергамотовое масло и пр.), а затем набивается в пачки и упаковывается в ящики. Цвет нюхательного табака различен — от грязно-зелёцого до тёмнокоричневого. — Сигареты готовятся из поломанных и измятых листьев табаков. В отличие от папирос, сигареты вместо бумажной гильзы завёртываются в табачный лист; производство механизировано. — Ж евательные табаки. В средне-азиатских советских республиках широко распространено потребление табака путём жевания. Жевательные табаки (паевой) изготовляются из растёртых в пыль махорочных листьев с примесью угля, извести и клеящих веществ.

Лит.: Шму к А. А., Химия табака и табачного сырья, Краснодар, 1930; Товароведение, под ред.

П. П. Петрова и Ф. В. Церевитинова, т. IV, М — Л., 1929; Kissling R., Handbuch der Tabakkunde des Tabakbaues und der Tabakfabrikation in kurzer Fassung, 5 Aufl., B., 1925; Cap us G-., Leu il lot F. et Foex E., Le tabac, v. I — III, P., [1929]; Killebrew J. B., Tobacco leaf: its culture and cure, marketing and manufacture, N. Y., 1898.

Основнойпрофессиональной вредностью всех видов Т. п. является выделение значительных количеств табачной пыли, вызывающей раздражение слизистых оболочек дыхательных путей, глаз, кожи.

Кроме того, табачная пыль обладает токсическим действием, поскольку она содержит 1—2% алкалоида — никотина, к-рый вызывает различные расстройства деятельности вегетативной нервной системы. Опубликованные в старые годы работы по исследованию условий труда в Т. п. (Балицкая, 1890, Вернсгофер, 1890, и др.) указывают, что почти все рабочие после небольшого стажа оказывались отравленными никотином. Проведённые по СССР исследования за последние 12—15 лет (Розенбаум, Лещинская, Пастернак, Каминский, Латышев и др.) показали, что*