СОЕДИНЁННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ648
Табл. 23. — Посевная площадь и валовой сбор важнейших с. — х. культур.
Валовой сбор (в млн. ц)
Посевная площадь (в млн. га) Культуры
Кукуруза. .......
Пшеница Овес . ..........................
Ячмень..........................
Рожь.............................
Рис............. ...
Кормовые травы . . ♦ .
Картофель .......
Хлопок . . ......................
Сахарная свекла....
Сахарный тростник . • Табак... ... .................
1909—1929 1913
193?19391941
42, 2 19, 1 15, 1 3, 1 0, 9 0, 29 25, 2 1, 49 13, 8 0, 20 0, 19 0, 50
44, 6 23, 4 16, 9 5, 3 1, 4 0, 36 $8, 4 1, 44 14, 5 0, 31 0, 08 0, 57
37, 9 26, 1 14, 3 4, 0 1, 6 0, 44 26, 7 1, 29 13, 6 0, 31 0, 11 0, 71
35, 8 21, 6 13, 3 6, 1 1, 5 0, 42 23, 7 1, 22 9, 6 0, 37 0, 11 0, 81
35, 0 21, 7 14, 1 5, 4 1, 3 0, 43 24, 4 1, 23 9, 7 0, 37 0, 12 > 0, 57 1
34, 8 23, 0 15, 1 5, 7 1, 4 0, 48 24, 0 1, 11 9, 0 0, 81
39, 6 25, 4 15, 4 5, 5 1, 2 0, 35 27, 4 1, 21 18, 5 0, 28 0, 06 0, 82
Поголовье скота. Для животноводства США характерен отмеченный выше процесс значительного сокращения рабочего скота — лошадей и мулов, — связанный с широким внедрением в сельское х-во после войны 1914—18 тракторов и автомобилей. Однако, как уже указывалось, замена скота машинами доступна лишь незначительному количеству наиболее крупных ферм. Свыше 48% ферм в 1940 не имели лошадей, 22, 5% фермеров не имели коров. Свыше 3/5 поголовья лошадей и свыше половины крупного рогатого скота, св.
2/з свиней и 2/6 домашней птицы сосредоточено на Севере; свыше х/а овец — в Горных штатах Запада. Индустриализация США и рост го? родского населения, предъявляющего спрос на интенсивные продукты питания, вызвали на протяжении20в. значительное усиление молочного направления в животноводстве: удельный вес молочных коров в стаде крупного рогатого скота возрос с 25, 3% в 1900 до 35, 7% на начало 1941.
Табл. 24 — Поголовье скота (в млн. голов).
Годы
на 1/VI на 1/VI на 1/1 на 1/1 на 1/1 на 1/1 на 1/1 на 1/1 на 1/1 на 1/1* на 1/1*
Лошади
10, 4 20, 6 20, 9 14, 2 12, 7 11, 4 10, 6 10, 4 10, 2 9. 9
Мулы
1, 8 4, 4 5, 6 5, 5 5, 1 4, 5 4, 2 4, 0 3, 9 3, 8 13, 4 1
♦ По предварительным
1880 1913 1919 1929 1932 1937 1939 1940 1941 1942 1943
Крупный рогатый скот весь
молочный
39, 7 56, 5 72, 1 58, 9 65, 8 66, 1 66, 0 68, 2 71, 5 74, 6 78, 2
12, 4 20, 5 21, 5 22, 4 24, 9 24, 6 24, 6 24, 9 25, 5 26, 3 27, 0
в США
Свцы Свиньи
42, 2 51, 5 38, 4 43, 5 47, 8 45, 4 45, 7 46, 6 47, 8 49, 2 55, 1
49, 8 61, 2 64, 3 59, 0 59, 3 43, 1 50, 0 61, 1 54, 3 60, 5 73, 7
США являются крупнейшим в капиталистич. мире производителем мяса — говядины и телятины (в 1940—3.709 тыс. т), баранины (398 тыс. т), свинины (4.500 тыс. т), а также лярда (в 1941—1.055 тыс. т), молока (за тот же год — 528 млн. гкл), коровьего масла (1.039 тыс. т), сыра (416 тыс. т). В последующий период второй мировой войны производство этих продуктов ещё более возросло.
Специализация сельского хозяйства. Сельское х-во США сравнительно высоко специализировано. Эта специализация складывалась на протяжении многих десятилетий и обусловливалась для каждого района соответственными природными и экономическими условиями.
1909—19£9 1913
689, 0 187, 8 166, 0 40, 2 9, 2 4, 9 791 97, 4 28, 3 44, 1 56, 6 0, 56 4, 5
644, 0 221, 2 162, 3 61, 0 8, 9 8, 3 774 89, 6 32, 1 66, 4 26, 5 6, 819371940743, 5 206, 5 181, 0 64, 9 10, 0 8, 5 760 102, 5 28, 2 82, 3 26, 2 4, 6
673, 5 238, 3 168, 6 48, 0 12, 7 10, 9 750 107, 6 41, 1 79, 7 53, 5 7, 1
661, 0 204, 5 135, 9 59, 8 9, 9 11, 0 690 98, 8 25, 6 97, 7 52, 6 8, 5
625, 0 221, 1 180, 9 67, 5 10, 5 11, 1 772 102, 9 27, 2 110, 6 38, 7 6, 6
680, 1 256, 7 171, 4 78, 8 11, 5 11, 0 747 96, 8 23, 3 93, 5
- 5, 7 ____ i
В С ША имеются районы и группы ферм, к-рые преимущественно занимаются какой-либо специальной отраслью животноводства, напр., свиноводством или овцеводством, разведением мясно'го или молочного крупного рогатого Таблица 25. — Специализация сельского Хозяйству США (по переписи 1930).
Общее число ферм (в тыс.) ~ 6.288, 6 В том числе: Хлопководческих................................... 1.640, 0 Специального скотоводства.............
479, 0 Молочных................ -...........................
604, 8 Специальных культур .................... 431, 4 Пастбищного скотоводства.............
71, 0 Птицеводческих................................
166, 5 Производства зерна на рынок .... 454, 7 Фруктовых..........................................
141, 4 ОвотшАдх..............................................
84, 6 Общего типа....................................... 1.044, 3 Прочих . . . . ......................................... 1.170, 9
скота, птицеводством и т. д. В земледелии также есть районы и группы ферм, к-рые преимущественно занимаются какой-либо одной культурой: пшеницей, кукурузой, хлопком, табаком, овощами, фруктами. «Соед.
Штаты Америки представляют из себя страну... наибольшего богатства оттенков и форм капиталистического земледелия... Мы видим самых разнообразных типов и крупные и мелкие фермы: крупные латифундии, плантации бывшего рабовладельческого юга и колонизуемого запада, и высоко-капиталистического северного побережья Атлантического океана; — и мелкие фермы издольщиков-негров, и мелкие капиталистические фермы, производящие молоко или овощи на рынок в промышленном севере или фрукты на берегу Тихого океана; — и „пшеничные фабрики44 с наёмными рабочими и г о мс тэды „самостоятельных44 мелких земледельцев» (Ленин, Сочинения, том XVII, стр. 643—644).
Основные массивы специализированного с. — х. производства тянутся в широтном направлении. Наиболее важный и мощный из них-пояс маиса, простирающийся с 3. на В. от восточной половины Южной Дакоты, Небраски и Канзаса на зап. половину Огайо (см. карту); это одновременно район крупного мясного животноводства с особо развитым свиноводством.
К С. от маисового пояса в районе Великих озёр расположен пояс высоко развитого молочного животноводства с значительным травосеянием. Особенно выделяются производством молочных продуктов Висконсин и прилегающие к нему части фтатов Миннесота и Айова.
К Ю. от маисового пояса, на границе между Севером и Югом, лежит пояс маиса и озимой пшеницы, а ещё южнее — обширный массив
