СЕПАРАТОР — СЕПСИСлокоприёмнике на одном уровне. Молоко перед сепарированием должно быть тщательно процежено, и температура не должна быть ниже 30—33°. Беспрерывная работа С. допускается не более одного часа, после чего тре — Рис. 1. Сепаратор. А — общий вид: а — сосуд для жидкости, б — поплавок для регулирования потока жидкости, в — барабан С., г — сток легкой жидкости (напр., сливки), д — сток тяжелой жидкости (напр., снятое молоко), в — привод. Б — разрез через барабан С.: а — поступление сепарируемой жидкости, б — конусообразные тарелки, в — днище (корпус) с центральной трубкой и с гнездом для вала, г — отверстия в тарелках для вертикального стока сепарируемой жидкости (напр., молока), д — направление движения легкой жидкости (напр., сливок), е — направление движения тяжелой жидкости (напр., снятого молока), э#с — сток для сливок, з — сток для снятого молока (обрата).
буется промывка барабана, т. к. загрязнённый барабан работает с меньшей производительностью и понижает выход сливок. По окончании каждой работы молокоприёмник, барабан и выходные трубки разбираются и промываются в горячей воде, тщательно протираются и хранятся в сухом месте в разобранном виде.
С., изготовляемые в СССР заводом «Звезда» в г. Молотове, имеют производительность 60—100—300 и 600 л/ч.
Наиболее широкое распространение получили С. для сепарации молока в виде различных
Рис. 2.
систем С., к-рые нашли массовое применение в совхозах, в колхозных товарных фермах, сливных пунктах, молочных и масляных заводах. Применение С. обеспечивает чистоту, повышает выход сливок, качество продукции, механизирует труд и т. д. Наряду с сепарированием молока С. также широко применяются в различных отраслях промышленности, особенно же там, где работают крупные силовые установки с быстро вращающимися механизмами, требующими постоянной и обильной смазки, и где чистота смазочного материалаимеет особо большое значение. На рис. 2 изображена схема такой установки при 3 — цилиндровом дизеле. Масло из картера отводится по трубке в контрольный сосуд 1, откуда насосом 2 подаётся для очистки в С. Из С. отход удаляется по трубке 3, а чистое масло ш> трубке 4 возвращается снова в картер. Степень загрязнения смазочного материала может характеризоваться следующим примером: в течение 6 — дневной работы паровой турбины мощностью в 2.000 л. с. из смазочного масла было выделено С. системы Лаваля 160 кг грязи. — Барабаны С. системы Лаваля, предназначенные для сепарирования смазочных масел, имеют специальные устройства, служащие как для очищения масла от грязи, так и для осветления его (см. Маслоотделители).
Ситовые С. применяются в мукомольном деле для очистки муки от крупных и мелких посторонних примесей (см. Мукомольнокрупяная промышленность).
Магнитные сепараторы применяются главным образом для магнитного обогащения РУД (см. Обогащение полезных ископаемых), а также для отделения семян культурных растений (льна, клевера, люцерны) от кускуты (см. Магнитные семеочистительные машины).
СЕПИОЛА, Sepiola rondeletti, представитель, двужаберных десятиногих головоногих моллюсков. Длина 8—10 см. Тело розового цветам прозра’чно. Раковина сильно редуцирована. Водится в Средиземном море. Близкий род — Rossia, встречается в Кольском заливе (Rossia glancopis). С. имеет крыловидные, округлённые придатки туловища — плавники, служащие для поступательного движения и для изменения направления. С. может передвигаться и путём выбрасывания воды из «воронки». См» Головоногие.
СЕПИР, Сей пир (Sapir), Эдуард (1884—1939), амер, лингвист и антрополог, профессор Чикагского ун-та. Крупнейший специалист пб индейским языкам Сев. Америки, опубликовал ряд монографий и статей по тузрмным языкам США, Канады и Мексики. Многие сев. — амери* канские языки обследованы и описаны им впервые, относительно ряда языков установлена принадлежность их к той или другой языковой группе. Материалы туземных языков Америки С. широко использовал в изданной в 1921 книге «Language. An introduction to the study of speech», N. V. (рус. пер.: «Язык», M., 1934), посвящённой общим вопросам лингвистики.
В этой работе С. показывает ненаучность й лживость расовой теории в языковедении, даёт оригинальную классификацию языков и пересматривает ряд вопросов традиционной грамматики.
СЕПИЯ, органическая коричневая краска, добываемая (главным образом в Италии) ив чернильного мешка каракатицы (см.). С. — одна из наиболее постоянных по отношению к воздуху и свету органических коричневых красок.
Не ядовита, в воде растворяется мало, в спирте и слабых кислотах нерастворима. Применяется главным образом как прозрачная акварельная краска. — Наряду с натуральной С. в продаже встречаются также искусственные С., получаемые из различных коричневых и чёрных красителей.
СЕПИЯ, то же, что каракатица (см.).
СЕПСИС (Треч. sepsis — гниение), общее инфекционное заболевание, определяемое своеобраз-
