двудомные, мелкие, желтовато-зелёные, в зонтиковидных соцветиях. Плоды — ягоды. Свыше 200 видов. В Советском Союзе встречаются два вида С.: С. высокий (Smilax excelsa — Кавказ) и С. Ольдгема (Smilax Oldhami — Дальний Восток). Sm. utilis (=Sm. medica) — лиана тропич. лесов Центр. Америки (Гондурас, Мексика), даёт лекарственный «корень С.», к-рый содержит три гемолитических сапонина и раньше применялся при лечении сифилиса.
САРСУЭЛА (zarzuela), старинная испанская лирическая пьеса или комедия, в к-рой пение чередуется с разговорным диалогом. Название произошло от наименования королевской виллы близ Мадрида, где С. часто ставились в 17 в.
Одним из первых авторов текстов для С. был Кальдерон («Е1 Jardin de Falerina», 1648; «Е1 Laurel de Apolo», 1657). Из композиторов С. наиболее известны Пейро (Реуго, 17 в.), дон Фр. Барбьери-(Barbieri, 19 в.).
САРТ (Sarthe), департамент в Зап. Франции.
Площадь — 6.244 клг2, население — 388, 5 тыс. человек (1936). Главный город — Ле-Ман. С. — один из отсталых аграрных районов Франции.
Основные культуры — пшеница, ячмень, овёс, конопля. Промышленность — текстильная, пищевая, кожевенная, керамическая и пр. — гл. обр. мелкая: 97% предприятий насчитывают не более 5 рабочих каждое; общее число рабочих до второй мировой войны — ок. 40 тыс. человек.
С APT A (Sarthe), река во Франции. Длина 285 км. Берёт начало в холмистой области ЛеПерш. Сливаясь севернее Анжера с рекой Майен (Мауеппе), образует короткую рек<” Мен (Maine), правый приток Луары. С. судоходна от г. ЛеМан на 134 км.
САРТИ (Sarti), Джузеппе (1729—1802), итал. композитор. Учился в Болонье у падре Мартини. С 1755 по 1775 работал в качестве придворного капельмейстера в Копенгагене. По возвращении в Италию написал ряд лучших своих опер, в т. ч. «Джулио Сабино» (1781) и «Fra i due litiganti il terzo gode», известную также под названием «Свадьба Дорины» (1782). В Италии у С. учился Керубини. В 1784 С. был приглашён на должность придворного капельмейстера в Петербург, где оставался почти до конца своей жизни (одно время, состоя на службе у Потёмкина, он жил на Ю. России).
С. написал в России ряд опер, ораторий, кантат и других произведений, в т. ч. хоры к пьесе Екатерины II «Начальное управление Олега» (1790). Пышный музыкальный стиль С. был характерен для музыкального искусства того времени. Большое значение имела и педагогич. деятельность С. в России (его ученики — Кашин, Дегтярёв, С. Давыдов и др.). С. принадлежат также ценные акустические исследования, за к-рые он был избран в почётные члены Петербургской Академии наук.
САРТО (Sarto), Андреа дель-, собственно Андреа ди-Аньоло (1486—1530), известный итал. живописец Возрождения. Жил и работал во Флоренции. Учился у Пьетро ди-Козимо, испытал влияние Фра-Бартоломео и Микеланджело. В 1518 совершил путешествие во Францию. Спокойное, гармоничное, уравновешенное искусство С. объединило в себе, в несколько эклектической форме, все основные направления флорентийской живописи. Блестящий рисовальщик, замечательный мастер композиции, С. стремился преодолеть традиционную флорентийскую жесткость рисунка путём широ 306
кого использования леоиардовской свето-теневой моделировки. Его фрески и картины отличаются исключительной мягкостью в трактовке форм и подкупающей теплотой колорита.
Среди монументальных работ мастера главными являются циклы фресок в монастыре Аннунциата (1509—25) и в монастыре Скальцо (1512—17, 1519—26) во Флоренции, а среди его станковых произведений выделяются «Благовещение» (галлерея Питти), «Мадонна с гарпиями», 1517 (Уффици), «Портрет скульптора» (Лондонская национальная галлерея), «Диспут о Троице» (Питти), «Мадонна с святыми», 1519 (Гос. Эрмитаж в Ленинграде) и ряд превосходных женских портретов во Флоренции (Уффици), Мадриде (Прадо) и Берлине (Кайзер Фридрих Музеум). Лучшие рисунки С. хранятся в Уффици.
Лит.: Вёльфлин Г., Классическое искусство, Введение в изучение итальянского возрождения, пер. с нем., СПБ, 1912; Knapp F., Andrea del Sarto, Bielefeld — Lpz., 1907; Di Pietro F., I disegni di Andrea del Sarto negli Uffizi, Siena, 1910; V e n t u r i A., Storia dell’arte italiana, IX, parte I, Milano, 1925.
САРЦИНЫ, Sarcina, бактерии шарообразной
формы (кокки), размером ок. 1 р, в среднем, размножающиеся делением в трёх взаимно-перпендикулярных направлениях, в результате чего образуются характерные соединения из 8 клеток в виде тюка. Неподвижны (за исключением одного вида), спор не образуют, легко окрашиваются обычными лабораторными красками; хорошо растут на питательных средах даже при комнатной температуре, лучше — в присутствии кислорода воздуха. Характерно образование при росте пигмента того или иного цвета (главный признак для видового определения С.): жёлтого у S. flava, S. lutea, S. citrea, оранжевого у S. aurantiaca, белого у S. alba, розового у S. rosea, зелёного у S. viridis и др.
Известно не менее 11 видов С. Они широко распространены в воздухе, почве, воде, реже в организме человека и животных и их выделениях (пищеварительный канал, поверхность кожи, кал, моча), не обнаруживая патогенных (болезнетворных) свойств.
САРЫ-ИШИК-ОТРАУ (Сары-Иш ек — 0трау), песчаная степь в Алма-Атинской обл. Казахской ССР. Расположена к Ю. от озера Балхаш, между сухими руслами (баканасами) рр. Или и Каратал. Пески образуют гряды, идущие с С.-З. на Ю.-В. Покрыты полынью и джузгуном; местами заросли саксаула. В древности С. — И. — О. была орошена каналами.
САРЫКАМЫШ, или Сары кам ышская котловина, бессточная впадина к Ю.-З. от Аральского моря, на границе Туркменской ССР и Кара-Калпакской АССР. Дно её лежит на 44 м ниже уровня моря. Прежде котловина соединялась с Аральским и Каспийским морями, в настоящее же время в ней расположена группа пересохших озёр, частью превратившихся в солончаки. В сильные половодья 1878, 1889 и 1896 Аму-дарья прорывалась в старое русло и доходила до Сарыкамышской котловины.
САРЫКОЛЬСКИЙ ХРЕБЕТ (Восточно-Каракульский), один из хребтов в вост, части Памира, водораздел бассейнов рр. Аму-дарьи и Тарима, по к-рому проходит граница между СССР и Китаем. Имеет с.-з. простирание, высоты — до 5, 5 тыс. м. Западные склоны С. х. полого спускаются к Памирской долине.
САРЫМ (или С рым) Датов, батырь, руководитель восстания казахской народной массы в 1783—97 против гнёта местных феодалов
