увеличивается количество молочной кислоты и кислотность. Накопление ’молочной кислоты •способствует лучшей консервации П. Запасы П. в улье необходимы для пчел как белковый, жировой и витаминный корм.
ПЕРГАМ, город и царство эллинистич. эпохи в сев . — зап. части Малой Азии. В 282 до хр. э. приверженец Лисимаха (одного из преемников Александра Македонского) Филетер перешел на сторону Селевка и захватил крепость П., положив начало его независимости. Преемник Филетера Эвмен (263—241 до хр. э.) окончательно объявил П. независимым. Высшего расцвета П. достиг при Аттале I, принявшем титул царя (241—197), и его преемниках. При них П. распространил свою власть на ряд греч. городов М. Азии. Его правители успешно отразили нападения кельтских племен (галатов). В борьбе с сильными противниками — Македонией и государством Селевкидов — цари П. опирались на Рим, что дало им возможность расширить территорию своего царства. П. стал крупным торгово-промышленным центром, вел торговлю зерном, льняными и шерстяными тканями, благовонными веществами и особенно пергаментом, к-рый получил от него свое название; изготовление пергамента было царской монополией и происходило в царских мастерских, в которых широко применялся рабский труд.
В связи с ростом экономия, благосостояния П. становится и крупным культурным, центром эпохи эллинизма. Раскопай, производящиеся с 1878, познакомили нас с великолепными образцами пергамского искусства (например, Пергамский алтарь с изображением гигантомахии), с постройками и благоустройством города. В П. при Аттале I и Эвмене II (197—159) была создана богатейшая библиотека более чем с 200 тыс. рукописей. Но, борясь с Македонией и Селевкидами в союзе с Римом, П. все более попадал в зависимость от последнего. Римские откупщики хозяйничали в П. и диктовали свою волю его царям. Царь Аттал III в 133 до хр. э. завещал свое царство Риму. После его смерти претендентом на власть в П. выступил Аристоник, сводный брат Аттала; к нему примкнули массы восставших рабов, но римляне подавили восстание, и Пергамское царство стало римской провинцией под названием «Азия».
ПЕРГАМЕНТ, материал, изготовляемый из кожи животных и употреблявшийся в древнот сти для письма. Название П. происходит от города Пергама (Pergamum, Pergamus) в Малой Азии, где его выделывали и усовершенствовали обработку. Отличаясь большей прочностью, чем папирус (см.), пергамент впоследствии <с 4 в. до хр. э.) вытеснил его. П. рано появился в форме кодекса (см.), представлявшего прообраз современной книги (в противоположность свитку папируса). Наряду со средневековыми П. сохранились замечательные образцы П. древности (напр., П. 2 в. до хр. э.).
П. животный изготовляется из телячьих, бараньих, козлиных и ослиных шкур; особенно тонкие сорта П. — из шкур ягнят и козлят.
Производство П. в основном состоит из промывки шкур, золения, мездрения, вторичной промывки, просушки на раме и чистки шкур с лицевой и мясной сторон. Очищенную с мясной •стороны кожу натирают мелом, втирая его пемзой; эта операция повторяется несколько раз. — П. идет на изготовление перепонок для барабанов, бубнов (барабанный П.), книжные переплеты и очень редко — на документы.П. растительный9 или пергаментная бумага, полуфабрикатом которой является неклееная готовая бумага (без каких-либо наполнителей), изготовляемая из тряпичной полумассы или сульфатной беленой и небеленой целлюлозы. Производство растительного П. основывается на свойстве клетчатки под действием крепкой серной кислоты набухать и превращаться в амилоид (см.), в результате чего волокна разбухают и, слепляясь друг с другом, образуют сплошную массу и закрывают поры. После высушивания в натянутом состоянии такая бумага приобретает вид П. — просвечивает, делается непроницаемой для жидкостей и отчасти газов. Растительный пергамент применяется, главным образом, для обертки влажных и жирных веществ, для укупорки материалов с целью предохранения их от сырости и высыхания.
ПЕРГАМИНО (Pergamino), город в провинции Буэнос-Айрес в Аргентине. Значительный ж. — д. узел; 97, 9 тыс. жит. (1931). Центр скотоводческого района.
ПЕРГИДРОЛЬ, 30%-ный водный раствор перекиси водорода (см.).
ПЕРГОЛЕЗИ, Перголезе (Pergolesi, Регgolese), Джованни Баттиста (1710—36), выдающийся композитор неаполитанской школы (см.), ученик Греко, Дуранте, Фео. Первые оперы П. не имели успеха. Известность доставила Перголези торжественная месса для двух пятиголосных хоров с удвоенным оркестром, написанная им по случаю землетрясения в Неаполе. В 1733 появилась знаменитая «La serva padrona» («Служанка-госпожа») — прообраз будущей оперыбуфф. «Служанка-госпожа» исполнялась как интермедия между актами «серьезной» оперы П.
«II prigioniero superbo» («Гордый пленник»).
После «Служанки-госпожи» П. написал еще ряд опер-буфф для Неаполя. Основные черты оперного творчества П. — легкость, мелодичность, выразительность музыки, то трогательно чувствительной, то искренне веселой, широкое использование народных напевов. Кроме опер, П. написал за свою короткую жизнь несколько месс, кантат, трио-сонат и др. Лебединая песня П. — «Stabat mater» (для сопрано и контральто со струнным оркестром и органом) доставила композитору, наряду со «Служанкой-госпожей», европейскую славу.
ПЕРДИККА, один из наиболее видных полководцев Александра Македонского, к-рому Александр, умирая, передал верховное командование, а другие полководцы Александра вручили регентство над державой Александра. Регентство П. продолжалось только 2 года (323—321 до хр. э.), скоро против него начались восстания. Во время похода П. против Птолемея I в Египет он был убит заговорщиками, вышедшими из среды македонских командиров.
ПЕРЕБАЛЛОТИРОВКА, вторичное голосование кандидатов в случае, если ни один из них не получил требуемого законом большинства голосов. По положению о выборах в Верховный Совет СССР (статьи 107 и 109), если ни один из кандидатов в депутаты Верховного Совета не получил абсолютного большинства голосов, объявляется П. двух кандидатов, получивших наибольшее количество голосов. П. производится не позже чем ’ в двухнедельный срок по истечении первого тура выборов.
ПЕРЕВАЛЫ, понижения в горных хребтах или возвышенностях. Используются как пути сооб — щения, иногда являются единственно возмож-
