щей и моющей способностями и сильным дезинфиццрующим действием, хотя и уступает по моющему действию щелочным солям высших жирных кислот (мылам). М. присущ специфический неприятный запах, весьма трудно удаляемый различными способами дезодорации.
Неприятный запах и жидкая консистенция препятствуют пока использованию М. в производстве туалетного мыла. М. употребляется в смеси с щелочными солями высших жирных кислот для изготовления технических и хозяйственных сортов мыла, причем добавка М. составляет до 25% от веса жировой смеси. При изготовлении мыла из гидрогенизированных жиров (саломас) добавка М. улучшает качество мыла — повышает его пенообразующую способность и устраняет твердость и хрупкость мыла. Обладая богатейшими нефтяными месторождениями, СССР занимает ведущее место по производству М.; в дальнейшем предполагается еще большее внедрение М. в мыловаренное производство.
МЫЛЬНАЯ КОРА, панамская кора, кора чилийского дерева Quillaja saponaria, сем. розовых. Содержит сапонин. Применяется для мытья нежных шелковых тканей с непрочной окраской, а также в медицине, преимущественно в форме настоя как отхаркивающее средство.
МЫЛЬНОЕ ДЕРЕВО, Sapindus, род деревьев с перистыми листьями из сем. сапиндовых.
Около 15 видов в тропич. Америке^. и Азии.
Наиболее известно и распространено1*в культуре S. saponaria, листопадное дерево до 10 м высоты, родом из Юж. Флориды, Венесуелы, Экуадора, Вест-Индии. В мякоти ягодообразных плодов (11, 5%), а также в листьях (0, 17%) и коре (0, 17%) содержится сапонин, сильно пенящийся при взбивании с водой. Плоды применяются для мытья шелка и других тканей с непрочной окраской, для выделки шампуня, в медицине (как отхаркивающее) и пр.
В семенах содержится до 30% полутвердого белого масла, применяемого для выделки мыла.
Подобное же применение имеют плоды некоторых других южно-азиатских видов М. д. — S. trifoliatus, rarak, mukorossi (Китай, Япония).
В СССР М. д. разводится, на Черноморском побережьи Кавказа как декоративное.
МЫЛЬНЫЙ КАМЕНЬ, сапонит, мягкий, жирный на ощупь минерал от белого до коричневого цветов, по хим. составу — силикат магния, алюминия и железа; встречается, гл. обр., в Америке (США, Канада) и Европе (Силезия, Швеция, Англия). Применяется для различных поделок (умывальники, ванны и пр.), в производстве фаянса и для замены талька.
МЫЛЬНЫЙ КОРЕНЬ, корни растений, содержащих сапонины (см.); применяются в технике, пищевкусовой пром-сти и 'в ограниченном количестве в медицине. Различают три сорта М. к. 1) Русский красный аптечный М. к., получаемый из корней мыльнянки (см.). Корни содержат 3, 5% сапонина (по другим данным — 13—15%). Выкапывают их осенью, после промывки сушат на открытом воздухе; сухие корни имеют толщину 2—6 мм, красновато-бурую кору, на изломе желтоватые. Заготовляются в УССР. Употребляются для мытья шерстяных и шелковых тканей и вывода пятен. Применяется в производстве шипучих напитков, в кондитерском деле для получения стойких пенок. ОСТ 4302. Во французской, греческой, румынской фармакопее применяется как за 684
менитель сенеги. 2) Украинский аптечный белый М. к., получаемый из корней качима — гипсолюбки (Gypsophila paniculata) и других видов того же рода, многолетних травянистых растений семейства гвоздичных. Высота растений 60—100 см\ стебель от основания сильно ветвистый, нередко все растение шаровидной формы; листья ланцетные; цветки мелкие, многочисленные. Растут в степях, степных черноземных лугах, по известковым склонам и на песках в средней и южной полосе Европейской части СССР, в Предкавказьи, Западной Сибири и Средней Азии. Корни содержат 6, 5—13, 9% сапонинов; применяются при изготовлении халвы, мойке шерстяных тканей (особенно при окраске). Неочищенные корни буро-желтые, очищенные — желтовато — белые. Заготовляются в ограниченных количествах на Украине. Экспортируются. ОСТ 4415.
3) Туркестанский М. к. получается из корней средне-азиатских видов колючелистника, Асапthophyllum, полукустарников из сем. гвоздичных, растущих в полупустынных степях, песчаных пустынях и на каменистых склонах Узбекистана, Таджикистана, Киргизии и Юж.
Казахстана. Применяются при изготовлении халвы (придают блеск, отбеливают и эмульгируют нерастворимые вещества), при промывке шелковых и шерстяных тканей и т. п.
Ежегодный экспорт из СССР — 500 m и более.
Экспортный стандарт 6eio . корень за_ готовляют весной, сушат на открытом воздухе и в сушилках.
МЫЛЬНЫЙ СПИРТ, смесь из едкого кали — 23 г, воды — 75 г, подсолнечного масла — 100 г, спирта 90°-ного — 300 г. Прозрачная жидкость желтого цвета, сильно щелочной реакции; при взбалтывании с водой сильно пенится. Применяется для обмывания волосистых частей тела при кожных болезнях, для втирания в смеси с другими раздражающими кожу средствами. Мыльный спирт гебры (20 г зеленого мыла, растворенного в смеси 2 ч. воды и 8 ч. 90°-ного спирта с добавлением 3 ч. лавандного спирта) применяется при кожных болезнях как очищающее и размягчающее роговой слой и для дезинфекции рук и инструментов.
Мыльный спирт входит в состав веймарского бальзама.
МЫЛЬНЯНКА, Saponaria officinalis, многолетнее травянистое растение, 30—70 см высоты, из сем. гвоздичных. Цветки крупные, белые или розовато-фиолетовые, скученные в верхней части стебля.
Растет по заливным лугам, кустарникам в Средней и Южной Европе, на Кавказе, в Зап. Сибири, Малой Азии; завезена в Америку.
Корни применяются в промышленности и медицине под названием мыльного корня (см.). Всего к роду Saponaria относится около 25 видов, растущих, главным образом, в Средиземноморской области; некоторые разводятся как декоративные., МЫС (cap — на большинстве западно-европейских языков), выдающаяся в море острым углом или клином часть суши. Часто скалистого характера. На севере Советского Союза принят местный термин «нос» (Канин нос, Чукотский нос и др.).
