довольно распространено в природе (см. Брожение). Так, оно протекает при загнивании белковых веществ (напр., мяса), отсыревшего картофеля, скисании сахарной свеклы и т. д.
Прогоркание коровьего масла сопровождается накоплением свободной масляной кислоты брожения. Микроорганизмы М. б. содержатся в созревающем сыре, в кишечном канале животных, особенно травоядных; они играют роль также в процессе мочки льна и других лубяных волокон. В технологии брожения М. б. часто оказывается вредным, так как выделяющаяся масляная кислота задерживает рост дрожжей уже при концентрации 0, 1% и выше.
МАСЛЯНЫЕ ВЫКЛЮЧАТЕЛИ, электрический коммутационный аппарат для включения и выключения электрич. цепей большой мощности и высокого напряжения. Особенность масляного выключателя — в применении минерального (трансформаторного) масла (см. Масло трансформаторное) как для целей изоляции, таки для целей гашения электрич. дуги, возникающей между контактами выключателя при их разведении. При низком напряжении вольтова дуга мало устойчива и прекращается путем небольшого раздвижения контактов воздушных выключателей.
При высоком напряжении для гашения дуги потребовалось бы раздвинуть контакты на несколько метров.
Более высокая, чем у Рис. 1. м. в. вм — 14 на воздуха, изолирующая 220 kVc тележкой (1929). способность масла позволяет значительно уменьшить габариты выключателя. Различают М. в. с простым двукратным разрывом электрич. дуги под маслом и М. в. с применением различных дугогасящих устройств или многократным разрывом. Устройство М. в. первого типа (рис. 1) следующее. В металлический бак, заполненный маслом, опущены шесть пар контактов, причем нижние контакты располагаются на отдельных траверзах, к-рые при помощи приводного механизма передвигаются в вертикальном направлении и производят включение и выключение электрич. цепи. Верхние неподвижные контакты закреплены на изоляторах, вделанных в чугунную крышку М. в.; ток от внешней цепи подводится к контактам через медные болты, проходящие сквозь эти изоляторы.
В М. в. применяются контакты различных конструкций: а) клиновидные (пальцевые), у которых одна половина контактов (подвижная) представляет медный клин, а вторая — щель из двух рядов медных пальцев, прижимаемых пружинами; форма этих контактов не позволяет применять их при высоких напряжениях; поэтому они применяются до напряжений 10—15 kV; б) щеточные, у к-рых одна половина контактов (обычно подвижная) выполняется в виде щетки, набранной из ряда медных полос, а другая — в виде пластин; эти контакты применяются также для весьма больших токов (тысячи ампер) и невысоких напря 332
жений (до 3—6 kV); в) розеточные, состоящие из цилиндрич. стержня (подвижной контакт) и розетки — ряда сегментов, стянутых пружиной (неподвижный контакт); этот вид контакта применяется для напряжений 30—100 kV. Для более высоких напряжений применяются шаровые контакты или контакты в виде трубы и пластины. — Контакты — одна из
Рис. 2. М. в. с простым двукратньш разрывом.
самых ответственных частей М. в. Ослабление контактных пружин, оплавление контактной поверхности и другие дефекты контактов могут привести к авариям и взрывам М. в. В виду этого необходимо тщательное наблюдение и контроль за состоянием контактов в эксплоатации. Баки М. в. делаются, как правило, опускающимися для возможности осмотра, ремонта и замены контактов, закрепленных к крышке. В очень крупных М. в. масло выпускается из бака, и для осмотра контактов рабочий проникает внутрь бака через специальный лаз. Увеличение весов движущихся частей мощных М. в. вызвало усложнение конструкций приводного механизма. В настоящее время применяют следующие приводы к М. в.: ручные, соленоидные, моторные, пружинно-моторные, пневматические и др. Выключение М. в. производится обычно дистанционно при помощи вспомогательной электрической цепи от реле или от кнопки.
Достоинства М. в.: простота конструкции, надежность в эксплоатации (для низких и средних мощностей), простота ухода. Недостатки: большой размер и большой вес масла М. в. на высокие напряжения [например, М. в. завода «Электроаппарат» — МКП — 274 — весит с маслом 101 т (рисунок 2)], недостаточная надежность М. в. больших мощностей, пожарная опасность. — О вызванных увеличением мощности электрич. станций и сетей усовершенствованиях конструкций М. в. в целях повышения их разрывйой мощности и улучшения других параметров, а также о новых типах выключателей — маломасляных и без масла — см. Коммутационная аппаратура. В СССР М. в. изготовляются на заводе «Электроаппарат», созданном при Советской власти (1926).
Лит.: Буйлов А., Выключатели переменного тока высокого напряжения, М. — Л., 1936; Смуров А. А., Электротехника высокого напряжения, т. Ш, Л. — М., 1935.
МАСЛЯНЫЕ КРАСКИ, механическая смесь красящих веществ (см.) с высыхающими маслами, льняной олифой и масляными лаками. Применяются М. к.: в малярном деле для окраски внутренних и внешних стен, в строительном деле для предохранения железа от коррозии
