Страница:БСЭ-1 Том 37. Лилль - Маммалогия (1938).pdf/32

Эта страница была вычитана

зап. части Свердловской обл. — к Ю. до степной полосы; затем опять появляется на Кавказе и в Крыму; в Сибири она растет к В. от Уральского хребта до Тобольска и Тары, встречаясь далее лишь островами. Это — крупное, до 30 м высоты и до 1,5 м в диаметре, долговечное (до 400 и даже 600 лет) дерево, имеющее много садовых форм. Чрезвычайно теневынослива, холодостойка. К почве довольно требовательна. Древесина (уд. в. сухой 0,45—0,50) очень рыхлая, мягкая, мало прочная в воде и в сырости, почему редко употребляется в постройках. Главное ее применение — для выделки резных и токарных изделий, сундуков, ящиков и пр., весьма ценимых потому, что они не коробятся, не колются и очень легки. Дрова — плохого качества, т. к. дают мало жару. Листья охотно поедаются скотом, в особенности овцами. Цветы применяются в медицине (потогонное), а мед, собранный с них, отличается особенной ароматичностью. Из семян добывается сладкое, вроде миндального, масло, идущее в пищу. Особенно большое значение имеет употребление липовой коры: луб идет для выделки лукошек, коробов, на покрытие построек; мочало — для выделки кулей, рогож, веревок; лыко — на плетение корзин и лаптей. Др. наши виды Л. имеют такое же применение.

Как декоративные в садах, парках, на улицах в городах часто разводят: крупнолистную Л., Т. platyphyllos (Т. grandifolia), дикорастущую в Зап. Европе, Крыму, на Кавказе; т. н. голландскую Л., Т. vulgaris (Т. intermedia) (вероятно гибрид между мелколистной и крупнолистной Л.); в южных городах Союза также крымскую Л. (Т. euchlora), серебристую или венгерскую Л. (Т. tomentosa), американскую Л. (Т. americana) и др.

ЛИПА (Lipa), город на о-ве Люсон (Филиппины), на железной дороге Манила — Батангас; 47 тыс. жит. (1930). Рисовые мельницы, производство сахара и табака.

ЛИПАЗЫ, ферменты, расщепляющие жиры на жирные кислоты (стеариновая, пальмитиновая, олеиновая и др.) и глицерин с присоединением воды (гидролиз). Расщепление идет согласно схеме:

CH₂―O―R′CH―O―R′′+3H₂O →CH₂―O―R′′′ CH₂OHCHOH+R′OH+R′′OH+R′′′OHCH₂OH,

где R′, R′′ и R′′′  — радикалы жирных кислот. Л. относятся к гидролазам (гидролитич. ферменты) и к более узкой группе эстераз (ферментов, действующих на сложные эфиры). Специфичность Л. не абсолютна — они действуют также и на другие эстеры, причем активность по отношению к последним не идет параллельно активности по отношению к жирам. Например, Л. печени, по сравнению с панкреатической Л., сильнее действует на низшие эфиры и много слабее — на жиры. Поэтому нельзя строго отграничить Л. от других эстераз. Для Л. доказана обратимость ферментного действия, т. е. способность их не только расщеплять, но и синтезировать жиры. Л. содержатся в пищеварительном тракте животных и в тканях животных и растений. В зависимости от происхождения различают зоолипазы (животные) и фитолипазы (растительные). В кишечнике млекопитающих главную роль в переваривании жиров играет Л. сока поджелудочной железы (панкреатическая Л.); Л. найдены также в желудочном и кишечном соках. Химический состав Л., как и всех гидролазов, неизвестен. Наиболее чистые препараты ее, полученные Вильштеттером (Wilistätter), не дают реакции ни на белки ни на углеводы и содержат ок. 10% азота. Оптимум pH (концентрация водородных ионов) для действия Л. зависит, как и у др. ферментов, от коллоидальной части («носителя») ферментативной системы. Так, Л., получаемые из сока поджелудочной железы, наиболее активны при pH 7,5, Л. сока двенадцатиперстной кишки  — при pH 8,5, Л. крови — при pH 8, желудочного сока — при pH 5. Фитолипазы, в противоположность зоолипазам, нерастворимы и неотделимы от цитоплазмы. Наиболее изученная из них Л. семян клещевины дает оптимум при pH 5, Л. чистотела — ок. pH 7, бактерий — от pH 7 до pH 9.

Лит.: Оппенгеймер К. и Кун Р., Ферменты. Руководство по химии, физической химии и биологии ферментов, пер. с нем., М. — Л., 1932.

ЛИПАРИТ, плотная (иногда пористая) светлоокрашенная (серая или розовая) излившаяся вулканич. горная порода со скрыто-кристаллич. основной массой и более крупными вкрапленниками ортоклаза. По химич. составу аналогична граниту и представляет его эффузивный (излившийся) аналог.

ЛИПАРСКИЕ ОСТРОВА (Эоловы, также Эолийские о-ва), группа вулканич. островов, состоящая из 7 крупных (Липари, Салина, Вулкано, Филикуди, Стромболи, Аликуди, Панария) и десяти мелких необитаемых. Расположены в Тирренском море к северу от о-ва Сицилии под 38° 30' с. ш. и 15° в. д. Общая площадь 115 км². Принадлежат Италии (провинция Мессина); ок. 17.600 жит. (1931). Острова б. ч. гористы (гора Фосса дель Фельче на о-ве Салина  — 966 м высоты), имеется ряд действующих вулканов (Стромболи  — 926 м, Вулкано и др). Распространено виноделие, оливковые и фиговые насаждения. Крупные разработки серы. Меньшее значение имеют скотоводство и рыболовство. Экспорт вин, фруктов, серы и пемзы. Фашистское правительство Италии превратило Л. о. в место ссылки борцов с фашизмом.

ЛИПЕМИЯ (от греч. lipos — жир и haima  — кровь), содержание жира в крови. Обычно под Л. понимают т. н. гиперлипемию, т. е. повышенное против нормы (0,1—0,5%) количество жира в крови, доходящее иногда до 20%. и выше. В физиологических условиях гиперлипемия наблюдается в период пищеварения, во время беременности, а также при сильном голодании. В патологических случаях она имеет место при диабете, заболеваниях печени, нефрозах, острых кровопотерях, при нек-рых отравлениях (алкоголем, хлороформом).

ЛИПЕЦК, город в Воронежской обл., выделен в самостоятельную адм. единицу; станция Юго-Вост. ж. д. на линии Орел — Грязи в 36 км к 3. от Грязей; 50,7 тыс. жит. (1936; в 1926 — 21,4 тыс. жит.). Л. расположен на р. Воронеж при пересечении ее железной дорогой. Большая, старая часть города занимает высокий правый берег Воронежа и р. Липовкой делится на две неравные части. На левом, низменном берегу р. Воронежа растет новая часть города — вокруг Новолипецкого металлургического завода. Липецк — крупный центр черной металлургии, возникшей здесь на базе Липецкого железорудного района (см.), расположенного в окрестностях Липецка. Запасы руды — ок. 160 млн. т (1933); глубина залегания руды — до 50 м. Липецкая металлургия хорошо обеспечена известняками и водой.