Страница:БСЭ-1 Том 34. Конкурс - Крестьянская война (1937).pdf/160

Эта страница не была вычитана

27%). Более богаты золой, в среднем 9% (по Ларину). Характерно значительное содержащіе СаО (1—2%) и Р2Об (обычно ок. 0, 5%). В среднем сено бобовых имеет 47 кормовых единиц при 7% переваримого белка.

Осоковые. Осоки, пушицы, камыши и пр. наиболее обильно встречаются на болотах и сырых и влажных лугах. В районах Крайнего Севера молодые побеги пушицы (Eriophorum vaginatum) и осок (Carex stans, С. Soczavaeana и др.) являются ценным ранне-весенним кормом для оленей. В лесной зоне и в горных районах при обычно практикующихся сроках сенокошения осоки дают корм низкого качества. В среднем (по Попову и Елкину) осоковое сено имеет 38 кормовых единиц при 3, 1% переваримого белка. Зольная часть бедна известью. Некоторые виды крупных осок, произрастающих на богатых поемных или солончаковых почвах (Carex aquatilis, С. gracilis, С. intermedia и др.), при своевременном сенокошении дают сено хорошего качества. Крахмальный эквивалент скошенной в молодом состоянии осоки острой равен41, 6% (по Барышникову). При огрубении их кормовая ценность падает. Мелкие степные, многие горно-луговые и отчасти суходольные осоки имеют высокие кормовые достоинства.

В пустынных степях и пустынях нек-рые виды осок: осока узколистная, осока вздутая (Carex pachystachis, С. physodes) имеют существенное значение как весенние корма.

Разнотравье. На Крайнем Севере многие виды тундрового (напр. лаготис — Lagotis Stelleris), болотного (вахта — Menyanthes trifoliata, сабельник — Comarum palustre и др.), лесного (иван-чай — Chamanaerium angustifolium) разнотравья прекрасно поедаются в летнее время оленями, а нек-рые из нйх (как, напр., хвощи  — Equisetum variegatum, Е. scirpoides) являются ценными нажировочными кормами. Особенно ценно разнотравье высокогорных лугов. На сенокосах при обычных приемах сушки в степной и большей части лесной зонах разнотравье не имеет ценности. В условиях сушки и хранения в нек-рых субальпийских и северных районах в силу большой влажности разнотравье хорошо сохраняется и хозяйственно ценно. При использовании на силос в молодом состоянии (до полного цветения) разнотравье представляет большую ценность. В пустынно-степных и пустынных районах особенно распространены полыни: белая (Artemisia maritima incana), черная (А. pauciflora), серая (А. terrae albae, А. herba alba), полынь Лессинга, ферганская. Полыни поедаются гл. обр. осенью и зимой, когда они менее горьки и имеют менее резкий запах. Лучше всего они поедаются овцами и козами, несколько хуже  — лошадьми и верблюдами. Плохо поедаются крупным рогатым скотом. Полыни заготовляются на сено. На солонцовато-солончаковых местообитаниях преобладают солянки эбелек (Ceratocarpus arenarius), кумарчик (Agriophyllum arenarium), тетыр (Salsola gemmascens), солянка пушистая (Salsola rigiola), верблюдки (Corispermum orientale) и др. Солянки, содержащие небольшое количество золы (ок. 10%), обычно хорошо поедаются. Большая часть солянок, имеющих зольность свыше 20%, поедается лишь осенью и зимой, после морозов и выщелачивания значительной части солей.

Солянки лучше всего поедаются овцами и козами; хуже поедаются крупным рогатым скотом; плохо или совсем не поедаются лошадью.Химический состав и кормовая ценность отдельных видов К. т. существенно меняются в зависимости от условий произрастания, а также по фазам вегетации. На богатых почвах травы, как правило, богаче протеином, зольными элементами и беднее клетчаткой, чем на бедных почвах. В молодом состоянии травы богаты протеином и менее богаты к'летчаткой, чем в более старом состоянии, причем коэффициент переваримости, как правило, с возрастом уменьшается.

Кормовые травы СССР изучены и учтены далеко не полно. Изучением их занимаются Институт кормов, Всесоюзный ин-т растениеводства, Ботанический ин-т Академии наук, ряд опытных станций и кафедр вузов. Изучение идет по линии: 1) выявления распространения К. т., их экологии и биологии, 2) определенияих урожайности, 3) установления поедаемости их различными животными в различные сезоны, 4) определения химического состава и переваримости, 5) выяснения возможности введения в культуру. Ценные знания о кормовой ценности растений сенокосов и пастбищ имеет местное население, в особенности в издавна животноводческих районах. Учет и сводка имеющихся данных по кормовым травам ведутся ВАСХНИЛ.

Видовой и сортовой состав культурных луго-пастбищных трав, полученный в наследие от дореволюционной России, далеко не удовлетворяет растущих потребностей социалистического животноводства, особенно в связи с быстрым развитием сельского х-ва на окраинах СССР. В частности, настоятельно нужен специальный подбор трав для окультуривания и повышения продуктивности сенокосов и пастбищ засушливых районов Ю. и Ю.-В., а также на Крайнем Севере и в Дальнѳ-Вост. краѳ.

В 1932—35 Всесоюзный ин-т кормов по зада^ ниям Наркомзема провел обширные экспедиционные работы для выявления среди дикорастущей флоры СССР видов и форм трав, к-рые было бы возможно использовать в этих целях.

В результате этих работ было взято на учет до 187 тыс. га естественных массивов — зарослей ценных трав-дикарей — и организован сбор их семян. Из выявленных дикорастущих трав наибольшее значение имеют люцерны: желтая (орская и гурьевская) и голубая (дагестанская) -, донник волжский, армянский, мохнатые вики, галега, житняк гребенчатый, ежи — северо-кавказская и алтайская — и нек-рые др. На базе семенных сборов 1932—34 в Союзе ССР развернуты видо  — и сортоиспытания выявленных диких трав и селекционная их обработка.

См. Травы посевные.

КОРМОВЫЕ УГОДЬЯ, категория земель, предназначаемая для длитёльного кормового использования. К. у. делятся на сенокосы и пастбища. Часть К. у. используется и как сенокос и как пастбище. Большинство сенокосов в том же году используется и как пастбища (выпас скота по отаве). — Кормовые угодья делятся на естественные, с природным травостоем, и искусственные, создаваемые путем посева луго-пастбищных трав. Если некормовые угодья, наряду с основным своим назначением, используются под сенокошение или для выпаса скота, их называют побочными К. у.: лес, кустарник, сады (выпас скота между деревьями), выпас скота на пашне по парам, по стерне, сенокошение назалежахи пр. Земли, к-рыѳ могут быть использованы только для