Страница:БСЭ-1 Том 33. Классы - Конкуренция (1938)-1.pdf/60

Эта страница была вычитана

силами главных валентностей, но и через боковые поверхности (побочными валентностями, что как-раз имеет место для коллагена); в-третьих, при гидролизе различных биоколлоидов, у к-рых с помощью рентгена можно было установить наличие элементарных тел, всегда появляются короткие цепные соединения, по величине соответствующие найденным размерам элементарных тел. Таким образом, протоплазма построена из мицелл типа палочек. В межмицеллярных пространствах находится вода с растворенными в ней солями, различные вещества, поступающие К., и продукты распада веществ самой протоплазмы. Ни мицеллы ни межмицеллярная среда не находятся в статическом равновесии. Непрерывно происходят изменения и в мицеллах и в межмолекулярных жидкостях. С химической стороны протоплазму можно охарактеризовать как систему, в состав к-рой должны входить органич. вещества (белки, жиры и углеводы), энзимы и электролиты. Органические вещества и электролиты определяют коллоидные свойства, в то время как благодаря энзимам осуществляется переход неактивных соединений в активные. Если протоплазма представляет собой коллоид, построенный из высокомолекулярных цепных соединений или мицелл, то этим самым внутри протоплазмы К. осуществляется развитие поверхностей, на к-рых. и разыгрываются наиболее важные жизненные процессы. Уже само расчленение на К. является фактором, значительно увеличивающим поверхности в организме. Поскольку К. не имеет особых внутриклеточных канальцев, связывающих К. воедино с той системой, по к-рой подается ток питательных веществ, эти вещества для того, чтобы поступить в протоплазму К., должны прежде всего пройти ее поверхностный слой. Но так как не все вещества и не все соли могут свободно проходить в К. и выходить из нее обратно и так как установлено накапливание нек-рых веществ в К. в концентрациях, больших, чем в среде, омывающей К., то поверхности К. надо приписать регулирующее значение в прохождении веществ из К. и в К. (регулирование проницаемости). Как показывают разнообразные опыты, регулирующим механизмом является тончайшая пленочка или поверхностная кожица К. Толщина ее измеряется в тысячных долях микрона. Очевидно, эта оболочка имеет мозаичное строение; в ней присутствуют и липоиды, и протеины, и, весьма возможно, водные фазы протоплазмы. Эту оболочку можно сравнить с коркой хлеба, к-рая, несмотря на то, что может быть отделена от мякоти, имеет то же строение, что и сама мякоть. Для того, чтобы вещество проникло в К., необходим контакт данного вещества с поверхностью К. Поверхность К. несет отрицательный электрич. заряд. Многочисленные опыты и наблюдения показывают, что и адсорбируются (удерживаются на поверхности) и проникают в К. вещества, заряженные и положительно и отрицательно. Очевидно, на поверхности оболочки происходит изменение зарядов. Если в состав оболочки входят белки, то такая перезарядка может осуществляться постоянно, т. к. известно, что белки амфотерны, т. е. могут реагировать то как основание, то как кислота, в зависимости от реакции среды. Следовательно, в поверхностном слое К. может возникать мозаика зарядов, благодаря к-рой и осуществляется поступление веществ внутрь К. Следующими поверхностями, имеющими значение в жизни К., будут поверхности различных включений и особенно вакуолей. В каждой К. имеется т. н. зона Гольджи, в состав к-рой входит большое количество то очень мелких, то довольно крупных вакуолей. Все эти вакуоли, как в зоне Гольджи, так и вне ее, окружены тончайшими оболочками, или мембранами. Вакуоли то появляются, то исчезают, в зависимости от различных реактивных состояний протоплазмы, и, несомненно, являются местами, где разыгрываются существенные процессы. Представляет ли в этом отношении какое-либо значение поверхность раздела ядра и цитоплазмы, т. н. ядерная оболочка, — до сих пор не решено. Можно думать, что и она принимает участие в процессе распределения веществ, во всяком случае в обмене ядра, поскольку известно, что ядра К. совершенно лишены таких элементов, как калий или хлор, и не содержат свободной фосфорной кислоты. Следующей поверхностью будет являться уже поверхность самих мицелл. При суммировании этих площадей мы получаем в клетке огромное развитие поверхностей, что создает для многоклеточного организма колоссальнейшие площади, на которых происходят и процессы всасывания, и процессы выделения, и процессы обмена.

Дыхание как источник энергии. Необходимая для жизни К. энергия получается в результате окисления в протоплазме различных веществ. К. поглощает из окружающей среды кислород, к-рый и окисляет основные компоненты протоплазмы. В первую очередь окисляются углеводы, но это не значит, что не могут окисляться и другие компоненты, включая и белки протоплазмы. Выделяющаяся при этом окислении энергия служит источником для работы К. (движение, сокращение, токи протоплазмы, разнообразные реакции К.) и источником тепла, к-рое нагревает К., а, следовательно, и весь организм. Пока К. жива, она дышет, т. е. поглощает кислород, к-рым окисляются вещества протоплазмы; со смертью процесс дыхания прекращается. Раз сжигаются те или иные вещества в К., количество их должно уменьшаться. После того как сожжены все наиболее легко окисляемые вещества (углеводы и жиры), начинается сжигание белков. Значительная потеря в белках ведет к смерти К. Поэтому для нормального течения жизненных процессов в К. нужно, чтобы вещества, исчезнувшие в результате окисления, непрерывно пополнялись, поступая в К. Этот процесс поступления веществ, для пополнения утраченных при окислении, называется питанием. Питательные вещества могут поступать в К. или через ее оболочку или же активно заглатываться клеткой. Активно питаются простейшие (одноклеточные животные), к активному питанию способны и нек-рые К. энтодермы у кишечнополостных. Поглощаемые К. вещества должны переработаться, войти в состав ее протоплазмы, а уже после этого начинается их сгорание. Для этой ассимиляции веществ опять-таки нужна энергия, за счет к-рой К. производит работу превращения поступивших веществ в состояние, при к-ром они могут окисляться. К. для своего существования должна все время поглощать вещества, строить из них вещества, разлагающиеся с выделением энергии, выделять не окисленные до конца продукты, к-рые, не будучи в состоянии вновь