До 10 в. к северу от Альп 3. обычно строились из дерева, потом деревянные 3. вытесняются каменными. В Зап. Европе время расцвета замковой архитектуры падает на 12—14 века, эпоху обострения борьбы феодалов с зависимым крестьянством и городами. Центром 3. была сторожевая башня, служившая также последним убежищем при осаде. Башня была обычно окружена двойным кольцом стен, внутри к-рых помещались жилые строения, кладовые, тюрьма, капелла, колодец или цистерна для воды. 3. укреплялся также рвами, валами, частоколами, к тяжелым воротам вел подъемный мост. Политическая централизация и рост Замок начала 15 в. (реконструкция).
техники (артиллерия) постепенно лишают 3. их значения, они приходят в упадок или превращаются в дворцы — резиденции сеньёров. 3. встречаются в феодальных странах и вне Европы.
ЗАМОР (замирание, загар, дух, р жав е ц), порча воды зимой подо льдом вследствие обеднения ее кислородом, поглощаемым г. о. поступающими в воду железистыми закисными солями. Особенно резкий 3. наблюдается ежегодно на р. Оби, в меньшей степени — на р. Амуре. На Оби 3. начинается с наступлением сильных морозов и снегопадов, появляясь в середине реки и с поверхности; распространяется затем к берегам и вглубь, двигаясь вниз по течению со скоростью 15—45 км в сутки и захватывая в общем до 1.800 км протяжения реки.
Сила 3. в разные годы неодинакова; замечен 7 — летний период наступления сильных 3. Вода при 3. буреет, появляется затхлый запах и железистый вкус; на нижней поверхности льда образуется бурый «насад», и наконец осаждается бурый железистый осадок. Чтобы не задохнуться, рыба начинает уходить вниз по течению, подходит к ключам или входит в притоки, не захваченные 3. Весенний ход рыбы начинается лйшь после того, как вся «заморная» вода уходит в море. Много рыбы погибает. Вовремя массового хода рыбы производится лов ее («духовой» промысел) сплошными заграждениями с ловушками («гимгами»).
Лит.: Варпаховский Н., Рыболовство в бассейне реки Оби, т. II, СПБ, 1902; Борисов П., Явление замора на Оби, в кн. Рыбное хозяйство (сб. под ред. В. Мейснера), М., 1923.
ЗАМОРА, правильно Самора (см.), Алкала, президент Испании с 1931.
ЗАМОРАЖИВАНИЕ ГР, УНТА (в строительном деле), применяется при устройстве оснований для сооружений в водоносных грунтах.
Применение этого метода основано на поглощении определенного количества тепла веществами при переходе их из твердого состояния в жидкое, а равно и из жидкого в газообразное.
Так. образом, создавая процесс перехода вещества из жидкого в газообразное состояние, можно вызвать поглощение тепла из окружающей среды, что сопровождается всегда определен 134
ным ее охлаждением. Если такою средою является грунт, насыщенный водою, то при известной интенсивности процесса можно температуру грунта свести к температуре ниже 0°, вода в грунте замерзнет, а самый грунт обратится в твердое тело столь значительной прочности, что внутри его окажется возможным устраивать выемки для котлована под фундамент заданного сооружения. Схема холодильной установки состоит из нижеследующих элементов (рис. 1).
А — резервуар для охлаждающей смеси (напр. аммиака), снабженный манометром и краном.
Охлаждающая смесь здесь пребывает под повышенным давлением в жидком состоянии; В — охлаждающая труба, погруженная в грунт и состоящая из двух концентрических, вставленных одна в другую труб; снизу она снабжена глухой пробкой, а сверху — пробкой, закрывающей лишь кольцевое пространство между трубами; внутренняя труба снизу открыта; /8 — область намерзания водоносного грунта вокруг охлаждающей трубы В; С — сосуд с водою, в к-рую входит открытый снизу отросток a-магистрали; — компрессор, где газообразный аммиак, поступающий из охладительной сети, сжимается до 10 атм. давления, отчего аммиак, сохраняя свое газообразное состояние, согревается, и температура его поднимается до 4—40°; Е — конденсатор, где вследствие по ды теплый газообразный аммиак охлаждается до+25°, переходя при этом в жидкое состояние* Работа такой холодильной установки будет производиться в зависимости от порядка использования ее составных элементов.
Так, различают системы работ: 1) испарительную, 2) абсорбционную, или поглотительную, 3) компрессионную.
Испарительная система создается, когда в холодильной установке краны V3 и заперты, а кран V2 открыт. Тогда охлаждающая смесь (аммиак), находящаяся в резервуаре А под большим давлением, по открытии крана V1 устремляется в охлаждающую трубу В и, пройдя сквозь нее, направляется далее и свободно выходит в атмосферу. По выходе из резервуара А жидкость, встречая только атмосферное давление, естественно, расширяется й при этом поглощает тепло от окружающей среды, т. е. от грунта, который, будучи пропитан водою, начинает намерзать вокруг охлаждающей трубы В в виде нек-рого конуса 8. Если таких труб В взять целый ряд, расставив их по контуру намеченного проектом сооружения, то 5*
