зиологическое воздействие которых на организм заключается в изменениях в‘ общем обмене веществ, в деятельности нервной, сердечнососудистой систем, органов дыхания, крови, кроветворения и др.; интенсивность изменений зависит от силы действия этих факторов и индивидуальных особенностей лиц, подвергаемых их воздействию. Целям 3. т. могут служить разнообразные формы водных процедур (полные и частичные обтирания, ванны, купания, души), воздушных процедур (воздушные ванны, пребывание на воздухе в обнаженном виде, жизнь в шатрах) и солнечные ванны. Рациональность применения средств 3. т. требует: 1) постепенного повышения их интенсивности, 2) продолжительности и непрерывности их действия на организм, 3) периодического врачебного контроля воздействия их на организм, 4) в отношении детей — отказа от сильных воздействий (купанья в холодной воде, солнечных ванн при температуре 30—35° и т. п.).
При 3. т. воздухом следует: 1) начать воздушные ванны с температуры не нижё 15—16° продолжительностью 15 мин., в первое время в комбинации с физ. упражнениями, 2) при темп, ниже 10° 3. т. лучше не проводить, 3) пребывание в обнаженном виде доводить постепенно до 1х/г — 2 часов, не допуская излишнего охлаждения (появление дрожи, гусиной кожи), 4) после воздушной ванны — короткий душ с последующим самомассажем. Солнечные ванны: 1) начинать с 10—12 минут, доводить до 1V2—2 часов, меняя положение тела, 2) не читать, не спать во время ванны, 3) не лежать на сырой земле, закрывать голову, 4) не допускать продолжительных игр на солнце, 5) после солнечной ванны — душ, купанье.
3. т. водой следует начинать с раннего детства (1х/2—2 лет) путем обтирания мокрым полотенцем. Купанья начинаются при температуре воды 15—16°, увеличивая постепенно время пребывания в воде с 4—6 до 15—20 минут, сообразуясь с температурой воздуха, воды и здоровьем купающихся; детям пребывание в воде свыше 8—10 мин. не разрешается (подробней см. Купанье). При пользовании душем начинают пребывание под ним с 30—40 сек., доводя до 1х/2—2 м. Особого внимания заслуживают нек-рые практич. мероприятия в быту, ведущие к 3. т., к-рые необходимо начинать с детского возраста: приучать ребенка гулять в любую погоду, спать во всякое рремя года на воздухе, а в комнате при открытом окне или форточке, проводить при этих же условиях гимнастику и обтирание, летом жить в лагерях, переходить на жилье в шатры и т. п.
Осуществление мероприятий по 3. т., не требуя сложных приспособлений и предусматривая охват физическим воспитанием широких масс, входит во все системы физкультуры, приобретая в последние годы, особенно в СССР, характер широко практикуемого профилактического мероприятия в отношении здоровья как детей, так и взрослых. Наличие врачебного контроля и консультации при осуществлении мероприятий по 3. т. значительных групп (школьников, физкультурников и т. п.) является обязательным, точно так же как и установление режима 3. т. с учетом индивидуальных особенностей как конституциональных, так и возрастных, состояния здоровья и пр.
Лит.: Гордлевский В. В., Ремонт и закаливание организма, М., 1925; С аркизо в-С е р аз иниИ., Закаливание организма солнцем, воздухом и йод ой-, Москва — Ленинград^ 1927.ЗАКАЛ К А, быстрое охлаждение металлических сплавов, сопровождающееся заметным изменением их микроскопического строения и почти всех свойств — физических, химических и механических. Применяется к сплавам, испытывающим превращения в твердом состоянии, причем необходимым условием 3. является нагрев сплавов выше критических температур и скорость охлаждения больше нек-рой критической. 3. стали служит для повышения ее твердости и соответственного изменения других ее свойств. Основными условиями для хорошей и правильной 3. кроме свойств самой стали являются скорость и равномерность нагрева, его окончательная температура, время выдержки стали при этой темп-ре и скорость охлаждения от температуры закалки до нормальной. В качёстве охладителей применяют воду, масло, воздух, водные растворы едкого натра, хлористого натра, расплавленный свинец и т. д. Закалка широко применяется в металлообрабатывающей промышленности к изделиям из сталии многих других сплавов (наприм. режущим инструментам: резцам, сверлам, фрезам и т. д.) для сообщения им наиболее выгодных свойств (см. Сплавы, Сталь, Термическая, обработка).
ЗАКАСПИЙСКАЯ ЖЕЛЕЗНАЯ ДОРОГА, см.
Средне-Азиатская железная дорога.
ЗАКАСПИЙСКАЯ ОБЛАСТЬ, адм. единица б. Российской империи;была образована в 1881, после насильственного присоединения к России Ахалтекинского оазиса; в 1899 включена в состав Туркестанского генерал-губернаторства. Делилась на пять уездов: 4*с туркменским населением — Асхабадский, Красноводский, Мервский и Тедженский — и 1 с казанским — Мангышлакский. В настоящее время бывшие туркменские уезды Закаспийской области входят в состав Туркменской ССР, а весь Мангышлакский уезд — в состав Западно-Казакстанской области Казанской АССР.
ЗАКАСПИЙСКИЕ ДЕНЗНАКИ, временные кредитные билеты Туркестанского края (туркбоны), находившиеся в обращении в 1918—1920.
Фактическая эмиссия закаспийских денежных знаков составляла приблизительно 166 миллиардов рублей. С 1 января 1921 закаспийские дензнаки изъяты из обращения по выкупному курсу 10 рублей за 1 руб. советскими общегосударственными денежными знаками.
ЗАКАТАЛЫ, город, районный центр в Азербайджанской ССР, у юж. склона Главного Кавказского хребта, на высоте 514 м, в 158 км к С.-З. от ст. Евлах, с к-рой соединен автомобильным сообщением; через 3. также проходит шоссе на Телав и Сигнах; 3.269 жит. (1926).
Площадь района 900 км2; население 28.748 человек (1931). Товарное значение имеют пшеница, ячмень, кукуруза и бобовые. Посевная площадь 17, 6 тыс. га, из которых коллективизацией охвачено 23% (1931); развито гончарное производство. Орехоочистительный завод, экспортирующий за границу ореховое ядро, и табачная фабрика.
, — ЗАКАТЕ К AC (Zacatecas), город и штат в Мексике, правильнее Сакатекас (см.).
ЗАКВАСКА, продукт, применяемый в некоторых производствах для возбуждения брожения. 3., применяемая в хлебопечении (см.), представляет собою тесто, оставляемое от предыдущей выпечки хлеба и содержащее нужные для заражения нового теста микроорганизмы (дрожжи и молочнокислые бактерии). 3., применяе3*
