многих народов. В Европе и Азии за исключением приполярных районов, где 3. невозможно, оно отсутствовало только в той — правда, обширной — области, где имелась конкурирующая с ним форма х-ва в виде кочевого скотоводства. — Почти каждая часть света имеет свои хлебные растения. Для Америки таковыми являются маниок и маис, для Океании — таро, для Вост, и Юж. Азии — рис, для Зап.
Азии и Европы — пшеница, ячмень и просо, к к-рым позднее присоединились рожь и овес, для Вост. Африки — сорго, для Западной — маниок и т. д. В большинстве случаев основными земледельческими растениями являются представители местной флоры, но в нек-рых странах большую роль играют и чужеземные растения, к-рые вытесняют местные. Так например, маис (кукуруза) и картофель, вывезенные в Европу из Америки, теперь местами стали главными сел. — хоз. растениями, а маниок, завезенный португальцами из Америки в Зап. Африку, совершенно вытеснил оттуда все прежние культуры. Во всех этих примерах обращает на себя внимание факт быстрого внедрения в 3. новых культур. Однако земледелие не является совершенно однородной формой х-ва. Следует различать мотыжное и плужное 3.
Для первого характерно выполнение всех работ исключительно силами человека, второе характеризуется использованием рабочей силы домашних животных (см.), к-рые в наст, время все в большей степени заменяются механическими двигателями. Бблыпая часть Африки, вся Америка и Океания до их европеизации были знакомы лишь с мотыжным 3., а область распространения плужного 3. ограничивалась Азией, Европой и узенькой полоской в Сев.
Африке. Мотыжное 3. требует более благоприятных условий, чем плужное, а именно — наличия либо таких высокоурожайных культур, как рис или кукуруза, либо таких климатических условий, к-рые позволяют растягивать полевые работы на целый год. Хотя для плужного 3. и необходимо существование домашних животных, но само по себе наличие скотоводства у того или иного земледельческого народа еще не обусловливает его перехода к плужному 3. Так наприм., у громадного большинства африканских народов, занимавшихся одновременно и 3. и скотоводством (а таких народов очень много), эти два вида хозяйственной деятельности существовали раздельно, и 3. оставалось мотыжным. — При мотыжном 3. почти все полевые работы падают на долю женщины, а мужчина ограничивается лишь очисткой намеченного участка земли из-под леса или кустарника. Орудием обработки земли при мотыжном 3. служила сначала просто заостренная палка, совершенно аналогичная «копалке» австралийцев, а потом грубая лопата или мотыга с короткой рукояткой, заставляющей сильно нагибаться при работе. Для переработки зерна в муку пользуются теми же приемами, которые были в ходу уже у собирателей, т. е. либо растиранием зерна между камнями либо толчением его в ступе. Правильный севооборот отсутствует, искусственное удобрение встречается очень редко и заменяется в лучшем случае сжиганием на поле сорных трав. Истощенные участки земли просто забрасываются и заменяются новыми. Тем не менее и мотыжное 3. способно к техническому прогрессу с развитием данного общества. Так, в засушливой области индейцев пуэбло (Сев. Америка) суще 626
ствовало искусственное орошение, и была создана развитая сеть ирригационных сооружений.
На некоторых мелких коралловых о-вах сев.
Меланезии туземцы сумели устроить искусственные поля из приносной земли в больших ямах, выдолбленных в коралловой почве. У джагга, живущих у горы Килиманджаро, поля удобряются навозом. — В отличие от мотыжного плужное 3. не возникало самостоятельно во многих «местностях, а широко распространилось, если не из одного, то во всяком случае из немногих центров. Таким центром распространения плужного 3. для стран Передней Азии и Европы является Вавилония.
Но плужное 3. древнего Египта, с одной стороны, Китая и Вост. Азии — с другой, возникло повидимому независимо от древней Вавилонии, к-рая т. о. отнюдь не может считаться первоначальной родиной плужного 3. Переход от мотыжного 3. к плужному представлял собою не только важное изменение в развитии производительных сил, но и значительный социальный сдвиг, ибо он повлек за собою замену женского труда в 3. мужским. Т. к. на стадии мотыжного 3., на к-рой повидимому и были приручены основные домашние животные позднейшего плужного 3., уход за скотом являлся обязанностью и привилегией мужчины, то с началом применения рабочей силы скота в 3. это последнее перешло из сферы женского труда в сферу труда мужского. В тех странах, где мотыжное 3. достаточно продуктивно, как в большей части Африки, у выделяющегося высшего класса нет достаточных побуждений к тому, чтобы утилизировать в 3. рабочую силу скота и форсировать возникновение плужного 3. Поэтому первоначальный переход к плужному 3. должен был совершиться в такой стране, где вследствие климатических и почвенных условий мотыжное 3. оказывалось не в состоянии выделить достаточное количество прибавочного продукта для содержания начавших дифференцироваться высших классов общества.
Возделывание наиболее древних известных нам культур, относящихся к дохристианской эре, было достаточно развито. В ранние периоды своего существования человек использовал для 3. области с плодородными почвами и благоприятным климатом. Так, в Двуречьи в 5—4 тысячелетии до хр. э. значительно развилось 3. в долинах рек Евфрата и Тигра на плодородных наносных (аллювиальных) почвах. В этот* период человек был знаком с методом осушения заболоченных участков земли (см. Болото) и способами орошения (грандиозные осушительные и оросительные сооружения шумеров).
Разливы Тигра и Евфрата регулировались дамбами и каналами. Существовавшие тогда формы эксплоатации непосредственных производителей приводили однако к застою 3. Крупные поместья обрабатывались рабами и наемными рабочими, частью сдавались в аренду. При относительно высокой материальной и духовной культуре техника 3. совершенно не прогрессировала, соответствующие науки не развивались.
Египтяне за 5 тыс. лет до хр. э. сильно развили с. х-во на основе плужного 3. Объектом земледельческой культуры здесь была плодороднейшая долина Нила, заливаемая водами, оставляющими тучный ил. Здесь также были созданы большие оросительные и осушительные сооружения, позволявшие запасать воду разливов и пользоваться ею круглый год. Формы натурального хозяйства сочетались здесь
