Страница:БСЭ-1 Том 26. Зазубные - Зерновые (1933).pdf/198

Эта страница не была вычитана

основе социалистических форм земледелия  — совхозов, МТС, колхозов.

Лит.: В о ейк о в А., Климаты земного шара, СПБ, 1884;

Мультановский Б., Влияние центров действия атмосферы на погоду Европейской России в теплое время года, I — Засухи, в кн. Геофизический сборник, том II, вып. 3, П., 1915; Визе В., К вопросу о долгосрочном предсказании количества осадков в апреле и мае в южноцентральном и восточном районах Европ. России, там же, т. IV, вып. 3, Л., 1925; Иванов В., Типы засухи в Зап.

Сибири («Труды Первого Сибирского краевого научноисследоват. съезда», т. III), Новосибирск, 1927; Всесоюзная конференция по борьбе с засухой, вып. 1, изд. «Крестьянской газеты», М., 1931; Бюллетень Всесоюзной конференции по борьбе с засухой, НКЗем СССР, [М.], 1931; Срезневский Б., Признаки засушливости и сырости для Киева, «Бюллетень Киевского губернского статистического бюро», 1922.

J.. Вангенгейм.

ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТЬ, способность растений переносить засуху. После многочисленных морфологических исследований корней разных полевых растений (Орт, Гельригель, Гейнрих, Гарола, Г. Тиль, Мюнц и Жирар, Соколовский, Ротмистров, Б. Шульце и др.) была попытка 3. растений связать с длиной корней (Модестов), и в целях борьбы с засухой предполагалось вести отбор на «длиннокорневитость». Ближайшие исследования показали, что 3. не определяется длиной корневой системы, т. к. имеется целый ряд обратных фактов.

Напр. «гигантский» овес имеет более длинные корни, чем сорта «рыхлик» й «немерчанский», а 3. у последних значительно выше, чем у овса «гигантского». Зап. — европейские яровые пшеницы засуху переносят несравненно хуже пшениц советских сортов, хотя корневая система у германских пшениц длиннее по сравнению с корнями юго-восточн. пшениц СССР. — Вторая попытка разобраться в 3. выражалась через определение транспирационного коэффициента, который показывает количество потребной воды для образования единицы сухого вещества.

В исследовании транспирации растений наряду с иностранцами (Лооз и Гильберт, Рислер, Гельригель, Кинг, Вольни, Габерландт, Зорауер и другие) активное участие принимали и русские работники (Шредер, Максимов; Александров, Тулайков и другие). Первоначальная формула «чем более засухоустойчиво растение, тем меньше у него транспирационный коэффициент», оказалась несостоятельной. Позднейшие исследования обнаружили, что прямой зависимости между 3. растений и расходованием ими воды не наблюдается. Суммируя все материалы по изучению испарения растений, проф. В. Р. Зеленский приходит к такому заключению: «Сущность ксерофилии заключается не в экономном отношении растений к воде, а в их особенности при плохом водоснабжении сводить к минимуму свои потребности в воде, впадая при этом иногда в состояние покоя» (см. Ксерофиты). Третьяпопытка найти засухоустойчивые растения сводилась к изучению анатомической структуры листа (Колкунов); намечалась такая схема: «чем меньше клетки, тем растения лучше переносят засуху». Но обстоятельные исследования Ллойда, Рейнера, Ильина и др. поставили под сомнение в целом вышеприведенную схему, ибо, по Ильину, «устьица можно рассматривать скорее как органы приспособления для принятия углекислоты, чем для испарения воды». Ллойд указал, что открытие и закрытие устьиц не стоит и даже не может стоять в прямой связи с содержанием воды в листе. — Т. о. все попытки установления 3. растений по отдельным признакам надо считать пока не удавшимися. Способность растения |сопротивляться засухе носит по существу комплексный характер и определяется сочетанием разных свойств, дающим в каждом конкретном случае свой тип ксерофита, пригодный подчас только для данных условий.

К настоящему моменту можно наметить такую сравнительную группировку по засухоустойчивости главнейших полевых культур. Наиболее засухоустойчивые: просо, сорго, нут, чина, франц. чечевица, фасоль-Тепари, подсолнечник, кориандр, житняк, могар, донник, суданская трава, Chrysopogon Gryllus (хризопогон), арбуз; промежуточные: пшеница, ячмень, рожь, кукуруза, чечевица, фасоль обыкновенная, земляной орех, конопля индийская, клещевина, горчица сарептская, анис, кенаф, хлопчатник, вики, костер безостый, эспарцет, тыква. Наименее засухоустойчивые: овес, рис, куриное просо, фасоль многоцветная, люпины, соя, бобы, горох, конопля обыкновенная, горчица белая и черная, мак, табак, джут, кендырь, клеверы, мятлики, кормовая капуста.

С. Воробьев.

ЗАТАЕВИЧ, Александр Викторович (род. 1869), музыкальный этнограф, композитор. В 1920 начал записывать образцы киргиз-казакской музыки (в Оренбурге). В 1925 вышел капитальный труд 3. «1.000 песен казанского народа» (нотный текст, комментарии), за который 3. присуждено было звание народного артиста Казакстана. В'итоге последующих поездок 3. приготовлен второй том «500 казанских песен и кюйев» (инструментальных пьес) (1930, изд. Наркомпроса Казакстана). В 1928 3. записал св. 450 киргизских, татарских и других мелодий (готовятся к печати). Об-вом изучения Казакстана и Музсектором издана серия фортепианных обработок казанских мелодий 3.

Лит.: СосновскийЛ. С., Дела и люди, кн. III, М., 1927; Бугосл ав ский С. А., Новое в области музыкальной культуры Советского Востока, «Печать и революция», М., 1925, кн. VII.

Q. В.

ЗАТАКТ, слабая часть такта, начинающая музыкальное построение и образующая вместе с последующей, сильной частью одно целое.

Неполный такт (т. е. такой такт, в котором отсутствуют одна или затакт несколько начальных Бетховен, 5  — я симфония. долей) в начале музыкального произведения всегда имеет значение затакта.

ЗАТВЕРДЕВАНИЕ РАСТВОРОВ, переход их из жидкого состояния в твердое при понижении t°, происходит при t°, отличной от затвердевания чистого растворителя. Если растворенное вещество способно кристаллизоваться из раствора в чистом виде, t° затвердевания растворов ниже t° затвердевания растворителя. При этом в слабых растворах понижение t° затвердевания пропорционально числу грамм-молекул растворенного вещества (закон Рауля). 3. р. позволяет вычислить молекулярный вес растворенного вещества, а также осмотич. давление при t° 3. р. Приборы для измерения t° 3. р. называются криоскопами. См. Эвтектика и Сплавы.

ЗАТВОР, 1) часть огнестрельного оружия, служащая для закрывания ствола перед выстрелом. 3. бывают у артиллерийских орудий и ручного огнестрельного оружия (см. Винтовка, Орудие артиллерийское). 2) 3. фотографический, механизм у фотоаппарата для дозирования количества света, пропускаемого объективом к чувствительной поверх-