вающийся зародыш в виде темного пятнышка с разветвляющимися сосудами, тогда как Ж. я. остаются совершенно прозрачными.
Вынутые Ж. я. могут быть употреблены в пищу, т. к. остаются еще совершенно свежими.
ЖИРОДУ (Giraudoux), Жан (род. 1882), •франц. беллетрист и драматург, наиболее яркий представитель писательского поколения, созревшего во время империалистской войны; по служебному положению — чиновник министерства иностранных дел. Ж. первоклассный мастер литерат. формы, связанный с франц. экспрессионистами послевоенного поколения от П. Морана до дадаистов.
«Школа равнодушных» («Ёсо1е des indiff6rents») — название одного из ранних произведений Ж. (1912) — может быть взято в качестве определения всего его творчества. Это — условное «равнодушие» светского буржуа и салонного дипломата, продолжающего традицию «денди» и «Ыазё». Малозначительны военные романы Ж., окрашенные оттенками германофобства («Adorable Clio». 1920, «Siegfried et le Limousin», 1922). В 1926 вышел роман-памфлет «Bella», рисующий нравы высших дипломатических кругов Парижа. В дальнейшем Жироду вернулся к обычным своим мотивам: «Eglantine» (1927), модернизованно-античный «Е1рйёпог» (1926), пьесы: «Siegfried» (по роману), «Amphitrion 38» (1929) и другие.
На. русский язык переведены почти все основные произведения Ж.
Лит.: Нусинов И., Вступительная статья к кн. Жироду, Зигфрид и Лимузэн, M. — Л., 1927; ПесисБ., Жан Жироду, «Новый мир», М., 1929, № 3; Рыкова Н., Жан Жироду, «На лит. посту», М., 1928, №20—21; СгёпИеих В., XX 81ёс1е, Р., 1924; J а 1 оихЕ., L’esprit des livres, Р., 1923; Humbourg Р., Jean Giraudoux, Marseille, 1926; Bourdet M., Jean Giraudoux, P., 1928.
ЖИРОЛОВКА, прчбор для улавливания из сточнойводы от шерстобоен, боен, колбасных фабрик, общественных столовых и т. п. жира, сала и масла. По американским данным в средней и концентрированной сточной жидкости обнаруживается от 20 до 40 мг на 1 литр жи: ровых примесей. В отдельных пром, районах, примыкающих к сети, выпускаются воды с большим количеством жировых веществ. Жировые вещества, поступающие в сточную ВОДУ» трудно поддаются переработке и, попадая на очистные сооружения, препятствуют правильному процессу биологической обработки сточной жидкости Ж. прежде всего предупреждает отложение и накопление жировых примесей на стенках труб, что может привести к полному закупориванию сечения трубы, и предохраняет от расстройства очистные биологические сооружения. Ж. на домовой сети представляет чугунный прямоугольный или эллиптический ящик с внутренними перегородками, не доходящими до дна (см. рис.).
Сточная вода, проходя через Ж., замедляетсвое течение и изменяет направление, отчего все удельнолегкие примеси, гл. — обр. жировые, всплывают и задерживаются Ж. На дворовой сети Ж. устраивается в керамиковом, бетонном или кирпичном колодцах; на дне колодца ставится выемное ведро с приспособлением для улавливания жира. На сточных трубах пром, предприятий, выпускающих большое количество жировых примесей, ставится несколько Ж., одна за другой. С развитием в городах центральных отоплений с нефтяными топками и автомобильного транспорта, в канализационные трубы стали поступать воды с бензином, керосином, нефтью и смазочными маслами. Все эти примеси могут выделяться в приборах типа Ж., называемых иногда нефтеловками и бензиноловками. В таких Ж. на уровне скопления примесей ставится плоское ведро, в которое и стекают собирающиеся на поверхности примеси, которые могут быть вторично использованы. Ж., улавливая нефтяные и бензиновые примеси, предохраняет от взрывов вследствие образования гремулих смесей — паров нефти и бензина с воздухом.
Лит.: M etzger Н., StSdte-Entwasserung und Abwasser-Reinigung, В., 194) 7; Fuller W. and.
M e. СИntо c k, Solving Sewage Problems, N. Y., 1926; Metcalf L. and Eddy H., Sewerage and Sewage Disposal, N. Y., 1922. См. также ст. Канализация. в. Дроздов.
ЖИРОНДА (Gironde), департ. Ю.-з. Франции, примыкает к Бискайскому зал. Атлантического океана и к соединенному устью рр. Гаронны и Дордони — Жиронде. Площадь
10.726 wm2; население 852.768 чел. (1931), плотность 80 чел. на 1 км2, адм. ц. Борда (см.). Департ. состоит из двух резко различных районов: винодельческого — Борделе и лесного — Ланды. Борделе расположен на речных наносах нижнего течения рр. Гаронны и Дордони. Здесь различаются 5 винодельческих районов, вина к-рых пользуются мировой известностью: Медок (С. Эстеф, Сен Жюльен, Шато-Лафит, ШатоМарго), Грав (Сотерн, Шато-Икем, Барзак), Палюс, Кот (Ст. Эмильон) и Антр де Мер; вино — гл. предмет вывоза из Ж. Бордо отправляет ежегодно св. 80'тыс. т вина, ряд
