Страница:БСЭ-1 Том 25. Железо - Зазор (1932).pdf/199

Эта страница не была вычитана

ставляет лишь ничтожный осколок того гигантского количества видов Ж., к-рые существовали на земле в прежнее время на протяжении сотен миллионов лет. Все эти виды Ж. распадаются на несколько крупных групп (типов), в пределах каждой из к-рых можно установить известное единство строения и функции. В наст, время систематики-зоологи делят весь мир Ж. на два отдела: одноклеточных, или простейших (Protozoa), и многоклеточных (Metazoa); среди последних различают следующие главные группы: губки, кишечнополостные, нечленистые черви, членистые черви, иглокожие, членистоногие (сюда относятся ракообразные, трилобиты, мечехвосты, паукообразные, язычковые, пикногоны, тихоходки, первичнотрахейные, многоножки и насекомые), моллюскообразные, моллюски и хордовые (сюда относятся оболочники, бесчерепные и позвоночные, т. е. рыбы, земноводные, пресмыкающиеся, птицы и млекопитающие).

Одним из важнейших факторов среды для Ж. является хозяйственная деятельность человека, изменяющая условия их существования, а тем самым и их количественный и качественный состав. Это особо сказывается в двух направлениях: в направлении изменения зоогеографической карты и в создании новых пород Ж. Экономическая структура общества определяет размер и характер использования многих: Ж. как средства производства (Ж. как пища, как техническое сырье, как рабочая сила, как объект медицинских опытов и т. д.) (см. Домашние животные). Вредные Ж. (напр. вредители сельского хозяйства, паразитыи возбудители болезней и т. д.) в свою очередь представляют фактор, вмешивающийся в деятельность человека и нарушающий ее (см. Вредители, Паразитизм), Вследствие этого человек мобилизует свои силы на борьбу с вредными Ж., и эта борьба протекает тем успешнее, чем выше степень власти человека над силами природы.

В условиях социалистического общества борьба с вредными Ж. и использование полезных протекает на основе не анархических отношений капиталистического общества, определяемых законами рынка, здесь вступает в силу плановая научно-организованная система мероприятий, направленная на максимальное укрепление и развитие производительных сил в интересах всех членов бесклассового общества. См. также Зоология, Систематика, Эволюционная теория.

Лит. см. при статье Биология (II. Сочинения по общей биологии).

(J, Соболь. '

ЖИВОТНЫЕ ФУНКЦИИ, то же, что анимальные функции. См. Анимальный.

ЖИВОТНЫЙ КЛЕЙ, то же, что желатина (см.).

ЖИВОТНЫЙ МАГНЕТИЗМ, термин, которым Ф. А. Месмер (1734—1815) обозначил особый, якобы свойственный животным и человеку «флюид». Наличие этого «флюида» будто бы обусловливает, по учению Месмера, способность одних людей «магнетически» влиять на других. Учение Месмера представляло собой совершенно ошибочную теорию, в основе к-рой лежали еще слабо изученные в то время и неправильно понятые явления гипнотизма. См. Месмер, Гипнотизм (Б. С. Э., том XVII, ст. 60—61).ЖИВОТНЫЙ УГОЛЬ, костяной уголь, или костяная крупка, продукт прокаливания без доступа воздуха измельченных и обезжиренных костей сухопутных животных.

Кости крупных животных, гл. обр. волов, коров, лошадей, пропускаются через дробилку, в к-рой они измельчаются до величины грецкого ореха — костяной крупки. Кости, как известно, содержат в себе весьма ценный продукт — костяное масло. Для его извлечения крупка обрабатывается т. н. органическими растворителями, извлекающими масло. Обезжиренная крупка подвергается прокаливанию (при температуре ок. 400°) без доступа воздуха в т. н. костокальной печи, существенной частью к-рой являются многочисленные, вертикально заделанные в кладку печи, герметически закрытые чугунные патроны, соединяющиеся в общий приемник вверху для приема крупки, а внизу  — для помещения прокаленной крупки. Костокальные печи новейших систем механизированы и даже автоматизированы. В процессе прокаливания (без доступа воздуха) все органические составные части кости обугливаются. Во избежание выгорания разгрузка и охлаждение костяной крупки должны совершаться тоже без доступа воздуха. После охлаждения крупка пропускается через сито. Отсев используется для приготовления удобрения.

Основа Ж. у., состоящая на 70% из фосфорнокислой извести, ^сохраняет после прокаливания губчатое строение кости и пронизана в высшей степени развитой сетью мельчайших каналов, обладающих в совокупности огромной поверхностью, покрытой тончайшим слоем мельчайших частиц активного угля. На этой поверхности концентрируются т. н. поверхностные силы, действием к-рых и объясняются поглотительные свойства Ж. у. Содержание активн. угля в свежеприготовлен. Ж. у. хорошего качества  — 10%.

Ж. у. обладает способностью адсорбировать и прочно удерживать на своей поверхности ряд веществ. Наибольшее применение до сих пор Ж. у. нашел в химической пром-сти для поглощения красящих и пахучих веществ. В качестве примеров можно указать на сахаро-рафинадное и на крахмальносахарное производство. Ж. у. наполняют фильтры особой конструкции и через них пропускают продукт, подлежащий очистке.

Активность Ж. у. постепенно убывает, и когда она достигнет нек-рого минимума, необходимо восстановить первоначальную активность, подвергнув Ж. у. регенерации, к-рая состоит в удалении неорганических и органических соединений, адсорбированных из очищаемых продуктов. Для этого пользуются различными реактивами. В сахаро-рафинадном производстве напр. для удаления гипса Ж. у. кипятят с содой, затем обрабатывают слабой соляной кислотой и наконец промывают водой. Удаление органических соединений производится термически и состоит в прокаливании'Ж. у., химически очищенного, промытого и подсушенного, в костокальной печи вышеописанного устройства.

К Ж. у. относится также так называемый кровяной уголь, приготовляемый прокаливанием без доступа воздуха крови живот-