Страница:БСЭ-1 Том 25. Железо - Зазор (1932).pdf/191

Эта страница не была вычитана

Специализация Ж. является важнейшим звеном развития социалистического Ж, В условиях капитализма мы встречаем наибольшую специализацию Ж., как и вообще с. х-ва, в САСШ, тем не менее и здесь специализация связана весьма узкими рамками, поскольку зависящие от банков фермеры вынуждены в разнообразии рыночного ассортимента страховать финансовую устойчивость своего хозяйства. Специализация Ж. идет по линии: 1) стада, 2) кормодобывания, 3) труда, 4) построек.

Специализация стада представляет собой основной вид специализации. Речь идет, вопервых, о содержании на данной хозяйственной плошади только одного вида животных (специализация отрасли); во-вторых, об обособлении друг от друга разновидностей одного и того же направления Ж., напр. производства молодняка, его выращивания и откорма; в-третьих, о раздельном размещении и выпасе разных возрастных и других категорий стада (внутренняя специализация стада). Все указанные формы специализации возможны в широких размерах только в крупном социалистическом х-ве и составляют его основную силу.

Степень концентрации стада в крупном социалистическом х-ве определяется соображениями эксплоатационной целесообразности и зависит от следующих моментов: 1) допускаемой дальности перегонов скота от центра концентрации к пастбищу; на нее влияют топография местности, категория скота, крупность породы; важным фактором является и система выпаса; 2) степени опасности выбоя пастбищ и дорог вокруг центра концентрации; 3) от допускаемой дальности внутрихозяйственного транспорта (в помещичьих х-вах Германии пределом считаются 2, 5 км); 4) от возможности выбора достаточного количества первоклассных пахотных земель . и точек обводнения при данной точке концентрации стада; 5) от соображений севооборотов (продвижение в полевой севооборот пропашных культур); 6) от соображений, связанных с экономикой строительства электрооборудования х-ва, водопровода и пр.; 7) от возможностей общественно-культурного обслуживания работающего персонала; 8) от возможности организационного, достаточно конкретного охвата х-ва руководящим персоналом. Система стойлового круглый год содержания стада сильно облегчает проблему концентрации.

С другой стороны, развитие химизации и механизации позволяет довести в специализированном Ж. нагрузку скота до 1 головы на 1 га, при к-рой осуществима и в условиях пастбищного содержания концентрация в 2.000т  — 2.500 голов молочного скота, т. е. в 8 раз более, чем в самом крупном молочнопастбищном х-ве Калифорнии.

В результате твердого курса партии на индустриализацию страны и социалистическую реконструкцию с. х-ва, СССР превратился в страну самого крупного в мире с. х-ва, в том числе и животноводческого.

Однако практика первых двух лет строительства животноводческих совхозов покапала, что мы еще не сумели овладеть агрои зоотехникой и не научились конкретно руководить производством. Для этого периода было характерно увлечение слишком круп 368

ными формами х-ва, без подведения под эти. х-ва базы механизации. Специальным обследованием животноводческих совхозов в конце 1931 и в начале 1932 были установлены крупнейшие недостатки в работе совхозовВ постановлении СНК СССР, ЦК ВКП(б) и НКЗема СССР от 1/IV 1932 отмечаются следующие из этих крупнейших недостатков: а) бесхозяйственность и полная неналаженность процессов производства; б) совершенно неудовлетворительная организация ухода за скотом; чрезмерно большой падеж молодняка, большой процент яловости, совершенно недостаточный рост стада за’счет собственного приплода и плохое состояние стада; в) разбазаривание товарной продукции у самоснабжение и невыполнение планов сдачи государству; г) исключительно слабая организация труда; д) полное отсутствие хозрасчета и крайне неудовлетворительная постановка отчетности в совхозах перед вышестоящими органами. — Работа по строительству животноводческих совхозов с этого времени пошла под знаком разукрупнения совхозов и ликвидации указанных выше основных недостатков в работе животноводческих совхозов.

III. Организация.

Элементами животноводческого предприятия являются: 1) стадо, 2) кормовая база,.

3) строительное оборудование, 4) организация труда и 5) организация использования и переработки продукции Ж. Согласование' этих элементов между собою составляет задачу организации Ж.

1) Стадо (табун, отара, стая) характеризуется своей структурой (%-ное соотношение полов и возрастов) зависящей от направления Ж. (напр. % коров в стаде повышается от чисто мясного к чисто молочному направлению от 30% до 75%). Стадо разделяется на маточную (или заводскую) часть и промышленную. Первая участвует в процессе воспроизводства, вторая используется: только на мясо, шерсть и т. д. и является по большей части бесполой, кастрированнойг или выхолощенной (валухи, волы, мерины ит. д.). По причине яловости нек-рая часть маток также может оставаться бесплодной (в интенсивных условиях не больше 5%, в экстенсивных — до 20%). Одним из путей борьбы с яловостью является организация случки. В совхозах и колхозах СССР огромное распространение получает искусственное оплодотворение (см.), имеющее чрезвычайно большое значение для реконструкции Ж. Эта форма случки, методика к-рой разработана всецело в СССР, впервые в истории разрешила проблему темпов в деле массового улучшения породы животных на основе метизации и в 10—20 раз увеличивает возможность использования производителей и предупреждает взаимные заражения при: случке. Срок появления на свет приплода, в экстенсивных условиях всегда и во всех отраслях Ж. приурочен к весне. При интенсификации Ж. этот срок изменяется: в молочном скотоводстве и в свиноводстве отел или опорос распределяется б. или м. равномерно на весь год, что ведет к равномерному снабжению потребителей и к более полному использованию в х-ве рабочей силы, построек, инвентаря и перерабатывающих инду-