Страница:БСЭ-1 Том 23. Доде - Евразия (1931).pdf/287

Эта страница не была вычитана

стающие, в тропическом поясе. Танниды (Т) могут находиться в коре, древесине,< листьях, корневище, плодах и их оболочках.

Д. в.„и расцениваются главн. образ, по содержанию в них таннидов с учетом свойств последних. Количество содержащегося таннида определяется при помощи поглощения его гольевым порошком из водной вытяжки Д. в., предварительно слегка обработанного хромовыми квасцами. Попутно с этим определяются также и другие растворимые в воде части, Д. в., не обладающие дубящими свойствами — не-танниды (НТ), играющие однако существенную роль при дублении. В числе не-таннидов часто присутствует сахар (Сх), о количестве которого в Д. в. важно знать кожевнику, в виду способности сахара давать при брожении водных вытяжек (соков) кислоты, сильно сказывающиеся на процессе дубления.

По содержанию таннидов Д. в., могут быть разбиты на три группы: 1) концентрированные — содержащие больше 25% Т, 2) средние. — 12—14% Т и 3) слабые — меньше 12% Т. Наши Д. в^ принадлежат ко второй и третьей группе, тогда как к первой принадлежат главн. обр. экзотические Д. в. Д. в. применяются при соковых способах дубления в виде соков; при сыпных способах  — сами по себе в измолотом виде. На экстрактовых заводах соци перерабатываются сгущением под разряжением в дубильные экстракты.

Главнейшие растительные, Д. в.

(при 14 % влажности). I. Д. в., добываемые в Союзе. — А. Коры: ивовая кора с содержанием в среднем Т  — 10% (от 6% до 15%), НТ  — 10%, Сх  — 3l/i %. В товароведении под ивовой корой понимаются коры различных видов ив; еловая кора с содержаниемв среднемТ  — 10, 5% (от 7% до 18 %), НТ  — 10 %, Сх — З1/»%.

Наилучшей считается кора неопробкованная (до 80—90 лет), так как с развитием пробкового слоя таннидность уменьшается, дубовая кора с содержанием в среднем Т  — 9% (от 5% до, 16%), НТ  — 6, 5%,. Сх  — 2, 5%. Наилучшей корой является так наз. зеркальная — от дубов не старше 30 лет, так как с возрастом количество Т уменьшается; кора лиственницы (Сибирь), среднее содержание Т  — 1*3, 0%, НТ  — 7, 0%, Сх  — 1, 0%; кора березы, среднее содержание Т  — 10%, НТ  — 10%, Сх  — 3, 5%. — Б. Древесина: дуб с содержанием в среднем Т  — 5, 5%, НТ  — 3, 0% (Майкоп) или Т  — 6, 5%, НТ  — 3, 5% (Украина). С возрастом таннидность увеличивается; каштан (Черноморское побережье), с содержанием в среднем Т  — 8%, НТ  — 2%.

Наиболее богатую таннидами древесину дают деревья старше 80 лет. — В. Листья: 1) сумах и 2) скумпия (Сев. Кавказ, Крым, Украина), мелко измолотые высушенные листья со средним содержанием: 1) Т  — 23, 0%, НТ  — 16, 8%, Сх  — 4, 5%, 2) Т  — 19%, НТ  — 17%, Сх  — 1, 75%; бадан (Сибирь, Алтай, Байкал), листья содержат в среднем Т  — 17%, НТ  — 13, 5%, растение легко поддается культуре; рододендрон (Кавказ, Черноморское побережье), в средней Т  — 7, 5 %, НТ  — 16 %. — Г. Корни: бадан, в среднемТ  — 20, 5%, НТ  — 20%, Сх  — 6, 0 %; таран (Узбекская ССР), в среднем Т^ — 22%, НТ  — 14, 5%, Сх  — 5, 5%; чукра (Узбекская ССР и Киргизская АССР), в среднем Т  — 14, 5%, НТ  — 5, 5%.

Идут в дело также и семена — гуль: Т  — 11 %,. НТ  — 10 %; кермек (Сев. Кавказ, Закавказье^ Крым, Украина), Т  — 17, 5%, НТ  — 14, 0%, Сх  — 1, 5%.

П. Главнейшие импор тн ы е Д. в. А. Кор ы: мимозовая кора-г-от многочисленных тропических австралийских акаций, во многих случаях культивированных. Среднее содержание Т  — 31, 5% (20, 5—46, 5), НТ  — 11, 0%, Сх  — 2%. Наиболее ценная кора известна под названием Black Wattle от Ac. desurens mollissum molHssima с содержанием: Т до 51, 8%.

Мангрове — собирательное название коры ряда тропических деревьев, растущих на болотистой почве; среднее содержание Т  — 32%, НТ  — 8%, СХ  — 1, 0%. Гемлок (Канада), кора канадской ели: Т  — 12, 5 %, НТ  — 6 %, Сх~-0, 75%. — Б. Плоды: алгаробилла (Америка и Вест-Индия), стручки содержат Т  — 43, 0%, НТ  — "0, 0%, Сх  — 8.%; диви-диви (Вест-ИндиН), стручок, имеющий вид буквы «S»: Т  — 41%, НТ  — 18, 0%, Сх  — Б. С. Э. т. XXIII.8, 5%; миробаланы (Восточная Азия) — сливообразные плоды: Т  — 32%, НТ  — 14%, Сх  — 5, 5%; валлопея (Малая Азия, Архипелаг) — чашечка жолудя валлонейного дуба: Т  — 29%, НТ  — 10^0%, Сх  — 2, 5%. Частью, наиболее богатой таннидом, являются чешуйки, покрывающие чашечку — трилло: Т  — 40%, НТ  — 10, 5%; сам жолудь содержит Таннидов ок. 15% и потому его, примесь к валлонее считается нежелательной. Из валлонеив большом количестве готовят дубильный экстракт, известный под названием валекс.-В. Древесин ы: квебрахо (Южная Америка) — один из наиболее употребительных дубильных материалов, в среднем Т  — 22%, НТ  — 1, 5%, Сх  — 0, 5%. Особенно отличается малым количеством не-таннидов. Идет в большом количестве на производство дубильных экстрактов. Урундай (Юж. Америка): Т  — 14, 5%, НТ  — 1, 5%; тизера (Марокко, Алжир, Тунис) — верхние части корня и куски ствола кустарника Rhus PentaphyПа: Т  — 22, 5 %, — НТ  — 2, 0%; по содержанию таннидов близки к квебрахо. — Г. Наросты: галлы, или чернильные орешки (Турция, Китай). Наросты на листьях дубов и др. растений, вызываемые укусом орехотворок. Содержит до 65% таннида. Служит источником получения таннина (см.). Цноперсы (Венгрия, Югославия, Болгария) — наросты на жолудях дубов от укусов орехотворок; в среднем Т  — 30%, НТ  — 7, 5%, Сх  — 0, 5%.

III. Искусственные Д. в., или синтаны, представляют гл. обр. продукты конденсации сульфокислот ароматических углеводородов или фенолов с формальдегидом. Таковы например известные за границей марки Нерадоль, Ордовал, Дубитель F и т. д.

У нас в Союзе Бестан — А. Применяются преимущественно в комбинациях с растительными Д. в.

К этому же классу можно отнести продукты переработки сульфит-целлюлозных щелоков целлюлозных фабрик — сульфит-целлюлозные экстракты, дубящим началом в к-рых являются лигно-сульфиновые кислоты. ’ Лит.: Гнамм Г., Дубильные вещества и дубильные материалы, Л., 1927; Поварнин Г., Дубильное корье и его сбор, М., 1923; его ж е, Русские концентрированные дубильные натуральные материалы, М., 1923; Павлович П., Дубильные экстракты, Ростов н/Дону, 1928. р. Арбузов.

Дубители. Мировое потребление растительных Д. распределяется следующим образом: х/3 в виде корья и плодов, 2/3  — экстракты. Вывозятся Д. главн. обр. из Южной Америки, Юж. Африки, Индии и Турции; ввозятся в Европу, Северную Америку, Японию. Довоенный импорт в Россию экзотических дубителей (квебраховое дерево, валлонея из Турции и друг.) представляется в следующем виде: Привоз из-за границы

Годы

всех Д. в т. ч. дубйльн. экстрактов тыс. т тыс. руб. тыс. т ТЫС. руб;

45, 1 1900.....

1908 ................

95, 5 1913................ 143, 2

2.544 4.943 7.719

169 1.203 1.931

1, 0 10, 1 14, 0

Производство . дубильных экстрактов в России в 1908. составляло (в тыс. ш) — 14, 2; 1910—18, 5; 1912—38, 4. Импорт Д. и дубильных экстрактов в СССР виден из следующей таблицы: Годы

Тыс. т

Млн.

РУб.

1923/24 1924/25 1925/26 1926/27

39, 0 55, 5 65, 6 69, 5

2, 9 8, 5.

10, 8 11, 7

Годы

ТЫС.

1927/28 1928/29 1929/30

73, 7 42, 8 45, 5

Млн. ру$;

т '

15'7 8, 1 7, 6

Импорт дубителей в СССР значительно „сократился в 1928/29 и в 1929/30, (с 2/3 всего потребления до х/2). Производство в СССР жидкого дубильного экстракта в 1927/28 составило 17, 8 тыс. яг, в 1928/29—27, 9 тыс. т жидкого и 0, 6 тыс. т сухого Д. Для строи1. 8