Сущность процесса состоит в том, что нитроцеллюлоза омыляется в гидратцеллюлозу и одновременно образующаяся азотная кислота восстанавливается до низших окислов азота, к-рые дают с сульфгидратом натрия азотистокислый натрий, едкий натр и свободную серу, растворяющуюся в избытке сульфгидрата, с образованием полисульфидов.
Впрочем реакции, идущие при Д., до сих пор не вполне изучены. Кроме сульфгидрата натрия для Д. предложены сульфгидраты аммония, кальция, магния, хлористое железо, соли закиси меди и др., но все эти продукты не имеют почти никаких преимуществ и к тому же стоят дороже. Практически процесс Д., требующий для удачного проведения большого опыта и внимания, сводится к следующему: после соединения элементарных коллоидных нитей в одну нить и промывки, шелк в мотках погружают в 5 %-ный раствор сульфгидрата натрия и время от времени переворачивают; Реакция идет быстро и с выделением тепла. Очень важно во-время окончить Д., т. к. иначе сильно уменьшается прочность волокна. После правильно проведенной Д. шелк содержит не больше 0, 1% азота. Особенно важна равномерность Д., т. к. гидратцеллюлоза и нитроцеллюлоза неодинаково воспринимают окрашивание. Причиной неравномерной Д. часто бывает выделение на волокнах серы и гидратов окисей магния или кальция при применении соответствующих сульфгидратов. После Д. щелк тщательно промывается водой, слабой соляной кислотой для удаления сернистого железа, опять водой, если это нужно, отбеливается, сушится и т. д. (подробнее см. Искусственный шелк).
ДЕНИТРИФИКАЦИЯ, в широком смысле слова — общее название всех протекающих под влиянием Микроорганизмов процессов восстановления нитратов (см.). В такого рода превращениях нитратов могут принимать участие многие бактерии и грибы. В тесном смысле Д. называют процессы восстановления нитратов, сопровождающиеся образованием свободного азота и закиси азота как промежуточной ступени. Такой процесс стимулируется лишь некоторыми специфическими бактериями (Bacillus denitrificans, В. pyocyaneus, В. fluorescens liquefacius и др.), широко распространенными в почве, навозе, загрязненной воде, морской воде и т. п. Условия, благоприятствующие такой Д., — обилие доступных для микроорганизмов органических веществ (особенно нек-рые кислоты) и недостаточный доступ кислорода.
Наличие этих условий в Местах, где имеются нитраты, может т. о. приводить к потерям нитратного азота, необходимого для питания растений. Лучшая аэрация почвы, достигаемая частым перепахиванием ее, уменьшает денитрификацию.
Наряду с обычными денитрификаторами, развивающимися в присутствии органических веществ, известны также прототрофные микроорганизмы, восстанавляющие нитраты до азота в присутствии серы, к-рая окисляется при этом в серную кислоту. Помимо прямой Д., являющейся биохимическим процессом, возможна также т. н. косвенная Д., при которой образование из нитратовсвободного азота является результатом химвзаимодействия между образующимися при участии микроорганизмов нитратами и аммиаком или амино — и амидосоединениями.
Реакция осуществляется лишь в присутствии свободной азотистой кислоты, и такая Д. возможна лишь в кислой среде, — условие, существенно ограничивающее роль этого процесса в природе.
ДЕ НК (Denk), Иоган (1495—1527), проповедник анабаптизма эпохи Реформации. Сначала лютеранин (ректор лютеранской школы: в Нюрнберге), с 1524 разошелся с Лютером во взглядах на оправдание верой и на таинства. Изгнанный из Нюрнберга, подвергался преследованиям со стороны лютеран и цвинглианцев. Примкнув к анабаптистам, пытался с Губмайером (см.) создать «общину святых» в Аугсбурге., Был идейным руководителем мирных анабаптистов, отвергая вооруженное восстание и др. насильственные меры. Умер в Базеле в 1527, оставив ряд богословских трактатов и перевод ветхозаветных пророков.
Лит.: Keller L., Ein Apostel der Wiedertaufer, Leipzig, 1882.
ДЕНКЕРК (Dunkerque), также Д ю н — кирхен, большой укрепленный порт на берегу Па де Кале, в Сев. департ. (Nord) Франции, в 12—14 км от бельгийской границы; 30.597 жит. (1926). Лучшая гавань в этой части моря. В порту 7 бассейнов (площадь 46 га), доступных для больших судов, 4 сухих дока; длина причальной линии 8 км. Постоянные сношения с Англией: (200 км от Лондона), с портами Средиземного м., с Аргентиной, Бразилией, Дальним Востоком. Судооборот порта в 1929: вошло 2.672 судна с 4.130 т. per. т, вышло 2.398 судов с 4.060 тыс. per. т. Ввоз шерсти, джута, хлопка, льна, нефти, каменного угля, железной руды, леса. Значительная пром-сть: текстильная, металлообрабатывающая, судостроительная, нефтеочистительцая; изготовление парусов и рыболовных сетей. Развито рыболовство (сельдь). Вывоз сахара, хлеба, цемента, фосфатов, текстиля, железных и стальных изделий. В Д. — торговая палата. Д. соединен каналами с Бельгией и смежными пром, районами Сев. Франции. Узел ж. — д. линий на Кале и Лилль.
Исторический очерк. До 10 в. на месте Д. был рыбацкий поселок, получивший название от часовни на дюнах, построенной по преданию в 646 св. Элигием.
С 10 в. до 1384 Д. находился в обладании графов Фландрских, получив с первой половины 13 в. ряд хартий на самоуправление.
Затем городом владели последовательно герцоги бургундские, затем австрийские и испанские Габсбурги и наконец англичане. В 1662 он был продан за 5 млн. ливров Франции. Вобан произвел большие работы по укреплению города и расширению его гавани. Еще в эпоху религиозных войн и нидерландской революции жители Д., занимавшиеся торговлей, боролись с морским могуществом Испании, производя постоянные пиратские набеги. В эпоху Старого порядка во Франции дюнкирхенские торговцы и пираты (из них самый известный — Жан Барт) наносили огромный ущерб торговле
