Страница:БСЭ-1 Том 19. Грациадеи - Гурьев (1930)-1.pdf/181

Эта страница не была вычитана

ГРИБЫние, нередко оказываются довольно долголетними. Таковы особенно трутовики; здесь нередки плодовые тела 10  — летнего и более возраста, а у Fomes igniarius было обнаружено жизнеспособное спорообразующее плодовое тело, возраст к-рого можно было определить в 80 лет. Быстрота развития плодовых тел зависит конечно от ряда условий как внешних (t° и пр.), так и внутренних (размеры и характер плодового тела). Относительно шампиньона наприм р известно, что его плодовые тела созревают в культуре только через 40 дней. Во всяком случае, широко распространенное убеждение о чрезвычайной быстроте развития Г. («вырастают в 1 ночь») не соответствует истине. Дело в том, что наиболее известные шляпные грибы залягаются под землей, долгое время растут там и только потом, почти сформированные в основных частях, быстро выходят на поверхность. Однако и с этого момента до полного созревания проходит обыкновенно далеко не один день. Кроме многолетних мицелиев и плодовых тел сохранение Г. из года в год может происходить при помощи склероциев и особенно — различных спор. Из них многие в сухом состоянии могут сохранять свою жизнеспособность десятками лет; особенно такая стойкость свойственна различным покоящимся спорам, отличающимся более толстыми оболочками. У низших Г. это обыкновенно споры, произошедшие половым путем.

VI. Биология размножения.

Основным способом размножения Г. является спорообразование; при этом на одном мицелии, или плодовом теле может быть образовано очень значит, число спор. Имеется ряд подсчетов специально по высшим шляпочным грибам:

Вид гриба

Coprinus sterquilinus . . .

Coprinus comatus Psalliotacampestris .......

Polyporus squamosus . .

Fomes applanatus ...

Bovista gigantea

Общее число спор на одном плодовом теле (в млн.)

100 5.240

Число Продолжитель

спор, отденость спо  — ляемых в роотделе  — 1 день (в млн.) ния

8 час.

2 дня

100 2.620

16.000

6 дней

2.606

50.000

14 дней

3.571

6 мес. — 30.000 — .

5.460.000 7.000.000

Привозимые цифры указывают на колоссальную энергию размножения у этих высших Г. с их плодовыми телами, однако и у многих невзрачных плесеней или паразитных грибков энергия размножения мало уступает и лаже превосходит указанную. Это можно видеть например из следующего подсчета: у хлебной ржавчины (Pucci nia^graminis) заражение злака одной  — спорой ведет через шесть — семь дней к образованию на этом месте споровой подушечки, содержащей более 1 тыс. спор. Каждая из них может дать такую же инфекцию, на месте которой опять через неделю образуется по 1 тысяче спор и т. д. Это в вегетационный период повторяется не менее четырех — пятираз, что означает, что из одной первоначальной споры в результате размножения может получиться 1. 0004 или 1. 0005 спор, т. е. число с двенадцатью — пятнадцатью нулями. Конечно не все из этих спор дадут инфекцию, но, во всяком случае, это указывает на огромную потенциальную энергию размножения грибов и объясняет быстрое развитие грибных эпидемий, хотя бы той же ржавчины.

Распространение спор. Кроме зооспор, активно передвигающихся в воде, распространение спор грибов происходит пассивно (главным образом течениями воздуха), чему способствуют их малые размеры.

В связи с этим у большинства грибов спорообразование происходит только в воздушной среде. Реже споры пассивно разносятся водой или насекомыми. Самое жэ отделение спор от образующих их органов нередко производится активно, в результате работы различных аппаратов, действующих на основании осмотического давления; так, напр м. аскоспоры выпрыскиваются из аска вместе со всем его жидким содержимым на несколько см и даже дм. Таким же образом спорангии Pilobolus (из мукоровых) отбрасываются на 1 м, а споровая масса Sphaerobolus Jowa (из Plectobasidiпеае, табл. Ill, 9) подбрасывается вверх на 4 м (это наиболее сильный отбрасывающий аппарат, известный у Г.). Экзогенно образующиеся споры, конидии и особенно базидиоспоры отбрасываются обыкновенно значительно слабее — на 0, 1—0, 2 мм. Наряду с этим споры часто отделяются пассивно, только в силу тяжести и разрушения связи между ними и спорообразующим органом. Это имеет место например в тех случаях, когда споры образуются в совершенно замкнутых плодовых телах. Такое же чисто пассивное отделение наблюдается у большинства кониди в и спорангиев. Активное отбрасывание большинства аскоспор и базидиоспор наложило отпечаток и на строение плодовых тел. на которых они образуются. При этом большинство аскомицетов с их более сильными отбрасывающими аппаратами образует аски, ориентированные кверху, так что подброшенные вверх споры во время полета могут быть подхвачены токами воздуха. У большинства базидиомицетов, наоборот, базидии расположены на нижней поверхности плодового тела (напр. на нижней стороне шляпки у шляпных Г.).

Незначительная сила отбрасывания спор (0, 1—0, 2 мм) служит здесь лишь для того, чтобы отделить споры от липкой спорообразующей поверхности, а дальше они медленно опускаются вниз в силу тяжести и захватываются токами воздуха.

Переход растущего мицелия к размножению определяется внешними условиями, к-рые при искусственной культуре нередко могут быть учтены с достаточной точностью. Этими условиями в разных случаях могут быть изменение условий аэрации, влажности, характера питательного материала и его концентрации, накопление в субстрате продуктов обмена и общее его истощение и т. п. В природных условиях конечно играют роль те ясе факторы, причем наиболее универсальное значение следует приписать двум последним. Кроме того размножение, имеющее в основе своей половой процесс, у многих Г. определяется еще и внутренними условиями в связи с наблюдаемым как у низших Г., так и у высших (сумчатых и бази-