животным молочных и др. съестных продуктов от больных и подозрительных животных без предварительного обезврежения их;воспрещение в зараженном пункте выставок, аукционов, ярмарок и других скоплений животных, установление вознаграждения за животных, убитых в интересах прекращения* заразной'бойезни; контроль над ввозом и вывозом-домашних животных, живой птицы и сырых животных продуктов, ограничение и даже полное запрещение, в необходимых случаях, ввоза и вывоза их в неблагополучные селения и за границу; установление на границах карантина; дезинфекцию, помещений, в к-рых находились больные животные или сырые животные продукты, а равно самих сырых животных продуктов и предметов, бывших в соприкосновении с больными животными.
На основе изложенных основных положений, В. — с. м. распределяются на следующие функциональные группы: 1) Общий ветеринарно-санитарный надзор проводит В. — с. м. по осмотру, надзору и контролю за животными на базарах и ярмарках, за молочными фермами и коровниками и всякими др. массовыми скоплениями домашних животных; его же ведению подлежат надзор за общественными пастбищами,, водопоями, скотскими могильниками, осмотр внезапно заболевших животных, проведение предохранительных прививок, оценка направляемых для убоя животных и все прочие мероприятия по борьбе с эпизоотиями; проведение культурно-просветительной работы по вопросам общей ветеринарно-санитарной профилактики и др. 2) Ветеринарно-санитарный надзор по охране границ имеет задачей предупреждение заноса заразных и повальных болезней животных по сухопутным и морским границам СССР; В| экспортно-импортных пунктах, установленных на границах СССР с западно-европейскими государствами и в портах, — обеспечение ветеринарно-санитарного благополучия вывозимых из пределов Союза в иностранные государства и ввозимых в СССР животных (включая. птиц) и сырых животных продуктов. 3) Ветеринарно-санитарный надзор на транспорте имеет своей задачей внутри страны — предупреждение разноса эпизоотий передвигающимися животными (включая птиц) и сырыми животными продуктами по грунтовым, ж. — д, и водным путям сообщения, что достигается путем осмотра животных и животного сырья перед началом перевозки (иди прогона), в, пути следования (транзит) и на пунктах назначения; ветеринарно-санитарный надзор на транспорте имеет задачей также наблюдение за проведением обязательной предварительной и последующей промывки (паром) вагонов после перевозок скота и животного сырья или установленной химической дезинфекции их в случае обнаружения заразных болезней на скоте или зараженности сырых животных продуктов. 4) П и щ евой ветеринарно-санитарный надft о р имеет задачей предварительный, осмотр скота, предназначенного для убоя на мясо; осмотр мясных и сырых животных продуктов, получаемых на бойнях и привозимых в города и селения на продажу; надзор и контроль за доброкачественностью мясных продуктов на складах, холодильниках, в мясных лавках, на базарах и ярмарках; пищевому ветеринарносанитарному осмотру и исследованию подлежат: мясные туши и их части и органы (с трихиноскопией свиного мяса), соленое мясо, нетопленое сало, кишки, желудки, битая птица и дичь, молоко и молочные продукты; ветеринарно-санитарному надзору законом предоставляется право — опасные для здоровья людей и непригодные в пищу мясные продукты, целые туши или отдельные их части и органы (легкие, печень, сердце, кишки и пр.) подвергать или частичной браковке (изъятию), с направлением всей остальной туши в стерилизацию, или полной браковке всей туши и органов с направлением их для технической переработки на утилизационных заводах (см.), а при отсутствии последних — совершенно уничтожать туши и органы (зарыванием в землю на установленную глубину); на пищевом же ветеринарно-санитарном надзоре лежит обязанность дачи заключения на открытие, постройку или ремонт зданий и помещений пищевого промысла (бойни, мясные рынки, холодильники, склады, лавки и пр.). 5) В етеринарно — санитарный надзор за техническим животным сырьем имеет задачей производство осмотра и исследования этого сырья на рынках, при обращении на транспорте и в обрабатывающей промышленности; техническому ветеринарно-санитарному надзору подлежат следующие сырые животные продукты: невыделанные кожи и шкуры, кровь, кости, рога, копыта, шерсть, волос, щетина, гривы, хвосты, пушнина,, перо и пух.
За нарушение ветеринарно-санитарных требований или неисполнение мер, предписываемых Ветери 548
нарным уставом в отношении появления или распространения заразно-повальных болезней, виновные в этом лица подвергаются уголовной ответственности по ст. ст. 216, 189; 100 и 219 Уголовного кодекса, предусматривающим от 6 месяцев до 2 лет лишения свободы иди штраф до 300 рублей. За торговлю продуктами, забракованными ветеринарно-санитарным надзором, виновные подвергаются принудительным работам на срок не ниже 6 месяцев или штрафу до 500 руб. (Уголовный кодекс, ст. 141).
Лит.: Баранский А., Ветеринарная полиция, Харьков, 1887; A. Conte, Police sanitaire des animaux, P., 1906; V., G a 11 i e r, Manuel de police sanitaire, P., 1903; G-. С. H a u b n e r, Handbuch d.
Veterinar-Polizei, Dresden, 1869; H. Miessneг, АГ1gemeine Veterinarpolizei, Hannover, 1923; Laquerr i ё r e, Police sanitaire, P.; его же. Guide pratique de police sanitaire, P., 1900.
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПОПЕЧИТЕЛЬСТВА, органы крестьянской самодея тельности в области охраны животноводства, организуемые в селениях, избираемые из среды крестьян и работающие под руководством сельско-хозяйственных секций советов. Основная задача этих попечительств — содействие ветеринарному персоналу в проведении профилактических мероприятий по охране животных от различных заболеваний. Главное внимание в своей работе В. — с. п. должны обращать на улучшение условий содержания и эксплоатации животных, оздоровление пастбищ и водоемов, устройство скотских могильников и пр. В случае появления эпизоотий, В. — с. п. участвуют в работах ветеринарноисполнительных комиссий. Работа В. — с. п. как. деревенского общественного актива, призванного содействовать охране и развитию животноводства, имеет весьма серьезноезначение, особенно в отношении предупреждения и прекращения повально-заразных болезней животных, и регулируется особым положением о них, изданным НКЗемом РСФСР по соглашению с НКВД в 1926.
ВЕТЕРИНАРНО — ЭПИЗООТИЧЕСКИЕ ОТРЯДЫ, специальный ветеринарно — врачеб ный персонал, содержащийся по смете* НКЗема, в целях усиления участкового* ветеринарного персонала,, преимущественно в районах товарного животноводства, для проведения противоэпизоотической работы во время вспышек тех или др. массовых болезней. На 1925/26 в РСФСР состояла 200 эпизоотических врэчей, распределенных по научным ветеринарно-бактериологическим институтам, где они в обычное время должны вести лабораторную работу по изучению наиболее распространенных в данном районе болезней.
ВЕТЕРИНАРНЫЕ ВРАЧИ, в СССР, специалисты высшей квалификации, окончившие высшие ветеринарные учебные заведения. В. в. предоставляется право ветеринарной практики, на самостоятельную ветеринарную работу, на занятие ветеринарных должностей, на применение всех установленных наукой методов исследования, диагностики, лечения и предупреждения болезней животных. Как на состоящих на государственной службе, так и на вольнопрактикующих В. в. возлагается обязательство немедленно сообщать участковому В. в. о всяком случае обнаружения повальных и заразных заболеваний домашних животных.
В. в., получившие это звание в заграничных ветеринарных учебных заведениях,,
