Страница:БСЭ-1 Том 10. Венгрия - Вильно (1928)-2.pdf/69

Эта страница не была вычитана

также путем выставок. Специально ветеринарные выставки организовывались в прошлом во время всероссийских съездов ветеринарных врачей. Кроме того, ветеринарная организация выступала с своими экспонатами на гигиенических выставках: на международной — в Дрездене в 1911, всероссийской — в Петрограде в 1913, на Балтийской выставке в Мальмё (Швеция), на с. — х. выставках, на выставках убойного скота и др. После Октябрьской Революции обширная ветеринарная. выставка впервые развернулась в ветеринарном павильоне Всероссийской с. — х. выставки в 1923 в Москве, где было собрано около 6.000 экспонатов по различным вопросам ветеринарии. Через павильон прошло свыше 100 т. посетителей.

На губернских, уездных и волостных с. — х. выставках устраиваются ветеринарные уголки. Для популяризации ветеринарных знаний был организован ветеринарный вагон в агропоезде имени Ленина. За 4 рейса вагон этот обслужил свыше 100 т. посетителей, преимущественно крестьян.

Имеется также сеть специальных учреждений по популяризации ветеринарных знаний, именуемых домами ветеринарного просвещения, с состоящими при них ветеринарными музеям и. Лучший дом ветпросвета — в Витебске (Белоруссия); имеются также они в Москве (имени В. С. Бобровского), в Н. — Новгороде, в Ростове-на-Дону, во Владимире, Орле и Харькове. Из ветеринарных музеев наиболее крупными являются: Музей сравнительной патологии, созданный проф. М. Г. Тартаковским при Ин-те сравнительной патологии в Ленинграде, и в Ленинграде же Музей мясоведения имени основателя его, б. старшего ветеринарного врача петроградских боен М. А. Игнатьева.

В Москве имеется организованный проф.

К. И. Скрябиным гельминтологический музей (по глистным заболеваниям животных и человека), насчитывающий до 30 т. экспонатов; при ветеринарных вузах, многих ветеринарных бактериологических институтах и бойнях имеются ценные коллекции, — главным образом, патолого-анатомических препаратов.

А. Бранзбург.

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ КОНВЕНЦИИ, международные соглашения, регла ментирующие порядок передвижения через границу животных и продуктов животноводства и ветеринарно-санитарные мероприятия на пограничных пунктах. В. — с. к. заключаются обычно в изъятие из общей системы ветеринарного законодательства данных стран, имеющего целью охрану живого хозяйственного инвентаря страны от заноса эпизоотий извне и носящего, поэтому, гл. обр., запретительный характер. Моментами, допускающими такое изъятие, обычно считаются пригон скота на пастбища, расположенные по ту сторону границы, нужда населения в продуктах питания или в промышленном сырье животного происхождения и т. п. В. — с. к. заключаются как самостоятельные договоры или в виде особых пунктов включаются в общие торговые договоры. СССР заключена была до настоящего времени (1928) пастбищная конвенция Б. С. Э. т. X.с Персией и подписана (28/11927) предварительно В. — с. к. между Грузией и Турцией; намечено, кроме того, заключение В. — с. к. с рядом других стран.

ВЕТЕРИНАРНО  — САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ, предмет особой ветеринарной

дисциплины, так называемой ветеринарно-санитарной полиции, — ставящей своей целью разработку научных основ законодательного регулирования животноводства, животноводческой промышленности, торговли животными и продуктами животноводства, а также безопасного использования и обращения в стране и в международном обороте животных и продуктов животноводства. В. — с. м. осуществляются ветеринарно-санитарным надзором, имеющим своей непосредственной задачей охрану животных от заражения эпизоотическими заболеваниями и людей от заражения инфекционными болезнями, общими для человека и животных. В соответствии с источниками заражения В. — с. м. проводятся в отношении больных, подозрительных по заболеванию и подозреваемых в заражении животных, и в отношении зараженных, подозреваемых в заражении пищевых продуктов животного происхождения (пищевой ветеринарно-санитарный надзор) и разного рода сырых животных продуктов, предназначаемых для целей технического использования.

По путям распространения заразы в круг задач ветеринарно-санитарного надзора входят: а) охрана границ страны от заноса эпизоотических заболеваний извне; б) предупреждение разноса заразы при передвижении животных и продуктов животноводства внутри страны (см. Ветеринарные пункты); в) надзор за заведениями, изготовляющими пищевые продукты животного происхождения (бойни, салганы, беконные фабрики, колбасные заведения, заведения по изготовлению мясных консервов, молочные, кумысолечебные заведения и пр.), местами хранения (склады, холодильники) и торговли ими (мясные рынки, лавки и пр.); г) надзор за местами обработки сырых живдтных продуктов (заведения по обработке кож, овчий, шерсти, волоса, костей, рогов й пр.) и хранения их; д) надзор за заведениями по техническому использованию трупов животных (утилизационные заводы, живодерни) и е) надзор за уборкой трупов животных и исправным содержанием скотских могильников (падйлищ).

, В СССР В. — с. м. проводятся (на основе Ветеринарного устава и изданных в развитие его инструкций), под общим руководством ветеринарн. управлений Наркомземов, ветеринарными врачами. По линии В.<с. м. Ветеринарный устав (см.) предусматривает следующие основные требования: обязательство со стороны владельца животных доводить до сведения ветеринарного персонала или же соответствующей власти о появлении заразно-повальной болезни на животных; изоляцию в особых помещениях заболевших животных до прибытия ветеринарного врача, с запрещением продажи, убоя их, продажи полученных от них сырых животных продуктов без разрешения ветеринарного врача; обязательный осмотр и выяснение характера заболевания животных через правительственного ветеринарного врача, в необходимых случаях — с проведением регистрации всех животных; установление карантина зараженного двора или хозяйства на сроки от 2 недель до 2 месяцев, в зависимости от инкубационного периода для каждой болезни, с наложением пломб на больных животных; убой больных, подозрительных по заболеванию (имеющих неясные признаки болезни) и подозреваемых в заражении (бывших в непосредственном соприкосновении с больными) животных; перемену пастбищ и водопоев для здорового скота; воспрещение общей пастьбы, водопоя и купанья животных, восприимчивых к заражению появившейся болезнью; воспрещение случек; объявление (соответствующими органами власти) целых селений или районов неблагополучными по заразной болезни; воспрещение продажи для употребления в пищу людям и в корм