развитием скотоводства, представляются большие возможности для интенсификации; напротив того, в лучше орошенной задунайской области господствует интенсивное плодосменное земледелие с развитым молочным хозяйством и широким применением с. — х. машин. Главные культуры — пшеница и кУкУРУза. Пшеницу сеют в сухих районах средней Тиссы, равно как и в лёссовых районах правого берега Дуная. Посевы сахарной свекловицы наиболее значительны в сев. части задунайской области. Посевные площади пшеницы, ржи и сахарной свекловицы, после сильного сокращения в первые годы после войны, достигли довоенных размеров и дают экспортные излишки; все большее значение в хозяйстве венгерских крестьян, благодаря своей рентабельности, получает кукуруза, избытки которой употребляются, гл. обр., внутри страны как корм свиньям.
Культура картофеля чрезвычайно экстенсивна, продукция лишь покрывает потребление. Прочие культуры по урожайности и площади запашек сильно отстали от довоенного уровня; посевная площадь ячменя все более сокращается, в виду затруднений со сбытом вследствие упадка пивоварения.
Важную отрасль сел. хозяйства В. составляет виноделие. 55% виноградников находятся в районах летучих песков Альфельда, а остальные расположены на чрезвычайно благодарных для виноградарства вулканических почвах Средне-Венгерских гор (Баконский лес), на склонах хребта Мечек и отрогов Карпат (Токай, Гедялья).
Произрастающие здесь сорта винограда принадлежат к лучшим в Европе. Площадь под виноградниками (в пределах В. осталось 70% довоенной площади виноградников, и притом — в лучших районах) в 1926 достигла 220.000 га против 218.700 в 1911—15. Потребление вина в стране сокращается, вследствие общей хозяйственной депрессии (по душевому потреблению — 25 л в год — В. занимает последнее место в ряду винодельческих стран), и экспортный излишек очень значителен. Вследствие затруднений, встречаемых экспортом, виноделие переживает тяжелый кризис; перед войной В. вывозила 25—30% своей продукции вина, в 1926 — лишь 5, 3%. Климат В. благоприятен для плодоводства; оно особенно распространено в междуречьи Дунай — Тисса и в задунайской области. Огородничество дает, м. пр., «паприку» (род перца; возделывается, гл. обр., в треугольнике Марош — Тисса); из технических растений следует упомянуть табак, лен и коноплю, служащие сырьем для местной промышленности.
Скотоводство, по своему значению, является, наряду с земледелием, важнейшей отраслью венгерского сел. хозяйства.
Вследствие войны, а затем румынской и сербской оккупации, а также в связи с общим регрессом сельского хозяйства, количество скота сильно сократилось; к тому же страна потеряла 75% луговых и пастбищных районов. Только коневодство (государственные заводы выпускают прекрасных лошадей арабских пород) почти достигло довоенного состояния, как видно из таблицы, помещенной на ст. 24 вверху.
24 Состав стада (в тыс. голов).
Вид скота19181926
Рогатый скот . . . 2.150 2.000 1.971 1.847 Лошади................
896 746 635 885 Свиньи ................... 3.322 3.729 2.524 2.520 Овцы....................... 2.406 1.817 1.248 1.804 * В пределах нынешней Венгрии.
В задунайской области ведется интенсивное скотоводство (рогатый скот и свиньи) со стойловым содержанием скота и с культурой кормовых трав; ца сухих же степях Альфельда, особенно в районе Дебрецена (степь Хортобадь) и Кечкемета (пуста Бугац), господствует еще пастбищное скотоводство (рогатый скот, лошади и овцы). Од нако, площадь пастбищ все более сокращается вследствие расширения запашек. Так как наибольшая часть пастбищной площади (80%) принадлежит крупному землевладению, то скотоводство в значительной степени является монополией крупного землевладения; среди крестьян еще мало распространено интенсивное скотоводство, основанное на травосеянии. Длиннорогие степные породы местного происхождения исчезают, вследствие скрещения с альпийскими породами (симментальскими); в 1895 венгерская порода еще составляла 51, 6% всего количества рогатого скота, а в 1925 — только 18, 8% (альпийская порода дает в среднем 1.200 л молока в год, а венгерская — лишь 700 л). Избыток молока вывозится в вида масла. — Рыболовство на Дунае, Тиссе и оз. Балатон имеет, как и охотничий промысел, лишь местное значение.
Лесное хозяйств о. — Из оставшихся в новых границах Венгрии лесов (1.100 т. га), простирающихся, гл. обр., по более влажным склонам Средне-Венгерских гор, 54% дубовых, 42% буковых и других лиственных пород и 4% хвойных лесов. Дубовые леса, б. ч., еще очень молоды; часть лиственных лесов составляют насаждения акаций в Альфёльде, где стараются облесить негодные для земледелия пространства. В то время как прежде В. вывозила лес в значительном количестве, теперь она далеко не покрывает и собственных потребностей: годовое потребление леса в стране — 3.982 т. м3 поделочного леса и 3.220 т. м3 дровяного леса и древесного угля; между тем, годовая продукция лесного хозяйства составляет (1925) лишь 871 т. м3 поделочного леса и 2.168 т. jk3 дров и древесного угля.
Промышленность. — Горное дело. Наносная почва В., геологически, б. ч., очень молодая, бедна ископаемыми. Лишь в отрогах Карпат и в задунайской холмистой области находятся полезные минералы, главным образом, уголь. Добыча ископаемого угля и составляет главную отрасль горной промышленности Венгрии; из общего числа 37.200 горнорабочих 96, 5% заняты в угольных шахтах (1925); из 90 копей страны — 82 угольные, дающие 89% стоимости продукции горного дела. Запасы угля исчисляются в 970 млн. т (преобладают бурые угли, каменного угля лишь 120 млн. иг).
