продолжение на американском материке горных систем Новой Шотландии и Ньюфаундленда. Аналогичные доказательства приводятся В. в пользу существовавшего некогда единства Африки и Мадагаскара, Мадагаскара и Индостана и др. Перемещения материков вызывали и смещение полюсов, что, в свою очередь, сопровождалось перераспределением климатических поясов (подробнее см. Материки). Теория В. встретила сильное сочувствие среди геофизиков, но не пользуется популярностью среди геологов и географов.
Главные работы: Danmark-Expedition til Gronlands Nordostkyst, В. II, 1906—08; Thermodynamik der Atmosphare, Lpz., 1911; Wind — und Wasserhosen in Europa, Braunschweig, 1917; Entstehung der Mondkrater, Braunschweig, 1921 (перев. на рус. яз.: «Происхождение луны и ее кратеров», М., 1923); Entstehung d. Kontinente u. Ozeane, 3 Auflage, Braunschweig, 1922 (пер. нарус. яз.:«Возникновение материков и океанов», М., 1925); Die Klimate d. geologischen Vorzeit (совместно с Кёппеном), В., 1924. р, М.
ВЕГЕТАРИАНСТВО (от лат. vegetalis — растительный), система употребления растительной пищи, как единственно полезного и допустимого для человека способа питания. Впрочем, по степени ортодоксальности в отношении вегетарианской диэты вегетарианцы делятся на несколько категорий: одни из них ограничивают питание человека исключительно фруктами и орехами и притом только в сыром виде; другие допускают (в дополнение к этому) потребление овощей, зелени, злаков и использование огня для приготовления пищи; третьи присоединяют еще молоко и яйца — это т. н.
«безубойники». Вегетарианцы ведут пропаганду этой идеи, организуют общества, кружки, столовые, издают литературу и т. д.
Начало этого движения относится, невидимому, к глубокой древности: Овидий, напр., излагает взгляды Пифагора, приводящего в защиту вегетарианства большинство тех доводов, которыми оперируют и современные вегетарианцы.
Доводы вегетарианцев можно разделить на следующие главные группы: 1) экономические, — относительная дешевизна растительной пищи, ббльшая продукция полей, употребляемых под посевы, чем используемых под выгон, и т. д.; 2) биологические, — человек по происхождению своему и по конструкции пищеварительного аппарата — существо неплотоядное; 3) гигиенические, — заражения, отравления и болезни обмена, вызываемые пищей животного происхождения; 4) эстетически е, — красиво питаться лишь фруктами и орехами, концентрирующими в себе красоту природы и ее ароматы; 5) этич ес к и е, — безнравственно уничтожать жизнь других существ, доставлять им страдания, особенно при организованном массовом убиении; вместе с тем, привыкание человека с детства к виду крови, скоплениям трупов, т. е. мясных туш и частей их, а также возбуждение нервной системы мясной пищей ведут к огрубению нравов, обусловливают жестокость, зверства на войне и т. д.
Почти все эти доводы основаны не на научных исследованиях, а на идеологических предпосылках, лишь слабо и частично подкрепленных поверхностными наблюде 140
ниями и опытом. Идеология В. питается в глубокой своей сущности теми же политическими и социально-экономическими предпосылками, как и мальтузианство, толстовство, различного рода сектантские (религиозные) движения, связанные с проповедью морального личного усовершенствования.
Сложившиеся в классовом обществе взаимоотношения приводят к крайне неравномерному удовлетворению жизненных потребностей во всей массе населения и, прежде всего, к вопиющим нарушениям самых элементарных прав трудового населения на удовлетворительное питание. При достаточном развитии этих отношений, несущих в себе уже зародыши разложения, на этой почве возникают двоякого рода тенденции.
С одной стороны, в господствующем классе наиболее сентиментальные люди, ощущая надвигающееся разложение, ищут выхода из этого положения и, не умея или не решаясь вскрыть его действительные источники, создают идеалистические иллюзии, выступают с проповедью самоусовершенствования, самоограничения, аскетизма. С другой стороны, руководители господствующих классов, в своем стремлении отвести глаза угнетенного населения от истинных причин экономического неравенства, сознательно и лицемерно поддерживают эти иллюзии, пока они не становятся для них опасными. В синтезе этих противоположных тенденций формируются общественные движения, выдвигаются подвижники и идеологи, к-рые создают целые доктрины, маскирующие и покрывающие ультра-моральными принципами классовую сущность угнетения. Для поддержания этих принципов производятся даже научные исследования, учреждаются научные институты, истинная задача которых создать «объективно-научное» обоснование этой глубоко-классовой идеологии. К числу такого рода идеологических построений принадлежит и В. Остановимся, например, на известном датском физиологе Хинхеде, который сначала на самом себе и на своей семье провел опыты воздержания от животной пищи, а потом (во время империалистской войны) получил от своего правительства поручение организовать особую лабораторию; в ней он с чрезвычайным усердием ищет доказательств преимущества исключительного питания трудящихся картофелем, злаками, растительным маргарином и разрабатывает рецепты для приготовления соответствующих блюд.
По существу, конечно, нельзя отрицать практической целесообразности исключительного применения растительной пищи цо условиям времени, места (напр., во время блокады) или в зависимости от состояния здоровья человека. Но стремление вегетарианцев возвести в принцип соображения, касающиеся или отдельных лиц или какихлибо исключительных условий, не выдерживает критики. В особенности это относится к экономической и этической стороне вопроса. Вегетарианцы, конечно, правы, когда указывают, что целые мощные пласты населения, особенно сельского, ведущего примитивное хозяйство, фактически вегетарианствуют, т. к. питаются в одних странах
