вы: камней, хрящей, песку, пылеватых частиц почвы и мельчайших частиц ее, т. н. коллоидов почвы или глинистой ее части.
Наиболее крупные частицы почвы (до 0, 25 мм в диаметре) определяются просеиванием через сита, мелкие частицы (до 0, 001 мм) — при помощи особых приборов для отмучивания. Перед механическим А. почва должна быть лишена своей структуры. Структура почвы, равно как ее прочность, зависит от механического состава почвы (содержания в ней перегноя), а также от количества извести, удерживаемой почвою вследствие поглотительной способности почвы (см.). Структура почвы, вместе с механическим составом ее, определяет отношение почвы к воде и воздуху. Для механического А. п. взятый образец (500—1.000 г) просушенной и тщательно размятой руками почвы просеивают через сита с отверстиями от 0, 25 до 3 мм в диаметре.
Просеиванием частицы почвы распределяются на две группы: крупнозем, от 0, 1 до 3 мм, и мелкозем, от 0, 005 до 0, 1 мм в диаметре. Крупнозем взвешивается, а дальнейшее распределение мелкозема производится отмучиванием. Приборы для отмучивания бывают двух типов: осадочные, в к-рых отмученные частицы осаждаются в неподвижной воде, и отмывные, в к-рых различной тяжести частицы выпадают из движущейся воды. Механический А. п. настолько неразрывно связывается с химическим А. п., что для производственных целей один вид анализа без одновременного другого не имеет значения. Для осуществления основной производственной задачи с. х-ва — создания органического вещества, необходимо, чтобы в распоряжении растений был определенный запас зольной пищи. Этот запас должен находиться в почве, т. к. растения могут усвоить свою зольную пищу только при помощи корней.
В состав зольной пищи растений должны необходимо входить следующие семь элементов: фосфор, сера, калий, натрий, магний, кальций и железо, в форме минеральных окисленных соединений — солей, легко растворимых в природной воде, т. — е. в во-, де, содержащей в растворе угольную кислоту. Еще один из элементов, слагающих органическое вещество, — азот — также усваивается растениями через почву в виде солей азотной кислоты, т. н. нитратов (см.). Первоначально вся зольная пища растений входила в состав горных пород, из к-рых образовалась почва, но при выветривании горных пород вся зольная пища растений обращается в соединения (соли), легко растворимые в воде, и горная порода обращается в сыпучую смесь кварцевого песка, кремнеземной пыли, глины и окиси железа и ничтожного количества обломков горной породы, к-рые еще не успели выветриться; только в этих последних содержится незначительное количество зольной пищи растений, но в форме минералов, из к-рых корни растений еще не могут добыть себе пищи. Т. о., весь запас пищи растений в почве находится или в состоянии растворимых в воде солей, усвояемых растениями, но легко уно 688 симых водой из почвы, или же в состоянии веществ, неподдаюшихся выщелачиванию водой, но вместе с тем и недоступных корням растений.
Современное состояние наших знаний в области химии дает нам возможность осуществить только т. н. валовой химический А. п., т. — е. определить общее количественное содержание каждого элемента, входящего в состав почвы. Попытки определения количественного содержания отдельных форм (усвояемой и неусвояемой) одного и того же элемента зольной пищи и азота до сих пор не дали достаточно удовлетворительных результатов. Даже самые точные и неоспоримые сведения о количестве различных форм — усвояемой и неусвояемой — одного и того же питательного вещества могут оказаться бесполезными для производственных целей, раз эти формы находятся в состоянии беспрерывно меняющегося подвижного равновесия. Поэтому нам практически важнее получить от А. п., кроме указаний на т. н. валовое содержание в почве элементов пиши растений, еще указания на то, насколько быстро и полно могут в данной почве совершаться переходы элементов пищи растений из одной формы или состояния в другое. Оценивая внешние условия развития растений, определяемые условиями погоды, можно регулировать и направлять наши производственные операции (обработку почвы, посев растений, плодосмен, севооборот и т. д.). В деле ускорения или замедления процесса выветривания сложных минералов почвы, с целью освобождения из них зольной пищи растений в усвояемой форме, агрономическая наука бессильна. Минералов, способных выветриваться, в большинстве почв — не более 2—3% по весу, а во многих почвах (напр., черноземах и туркестанских лёссах) — почти совсем нет. В самих же минералах зольной пищи растений содержится ничтожное количество (напр., содержание фосфора измеряется сотыми и даже иногда тысячными долями). Совершенно особняком стоит доступное нашему регулированию ускорение или замедление процесса перехода зольной и азотной пищи растений из состояния мертвого органического вещества в форму минеральных окисленных солей.
Этот переход совершается при посредстве бактерий, живущих при доступе воздуха, — аэробных бактерий (см. Аэробы).
При изменении условий среды, т. — е. почвы, они могут быть вытеснены низшими грибами, под влиянием к-рых все азотистые соединения органического вещества будут разрушены с выделением всего их азота в свободной, т. — е. негодной для питания растений, форме. При других изменениях в почве аэробные бактерии могут быть вытеснены бактериями, живущими в отсутствии кислорода, — анаэробными бактериями (см. Анаэробы). Они, подобно грибам, обращают азот органического вещества в состояние свободного азота, и почва беднеет усвояемой пищей растений, — тем более, что эти бактерии переводят окисные соли в закисные и делают их неусвояемыми.
