Открыть главное меню

Страница:Архангельский сборник. Часть 1. Книга 1 (1863).pdf/78

Эта страница была вычитана

дѣніямъ 1860 года, Самоѣдовъ въ губерніи 2,989 муж. пол. и 2,801 жен. пол., всего 5,790 душъ.

Очеркъ племенъ, населяющихъ Архангельскую губернію.

Русскіе. Они, по большой части, роста средняго, съ русыми волосами, живутъ замѣтно зажиточнѣе другихъ племенъ; особенно вблизи губернскаго и уѣздныхъ городовъ. Крестьянскіе дворы вездѣ состоятъ изъ черной жилой избы, сѣней, съ придѣланною къ нимъ кладовою. Избы строятся по большой части, въ два жилья, изъ которыхъ въ нижнемъ, называемомъ подъизбицей, или подполицей, помѣщается домашній скотъ. Для овецъ и телятъ строятъ обыкновенно особые хлѣвы изъ бревенъ и мощеные. Строенія вездѣ покрываются тесомъ и рѣдко дранью. Въ одномъ домѣ не рѣдко живутъ по нѣскольку семействъ. Для освѣщенія употребляютъ лучину и ворванное сало. У зажиточныхъ крестьянъ строятся иногда и бѣлыя горницы, т. е. съ печами и трубами. Въ Холмогорскомъ уѣздѣ оконные косяки и вокругъ оныхъ нерѣдко вымазываютъ чистою смолой и раскрашиваютъ. Главную пищу жителей составляетъ рыба, въ особенности треска, навага и сельди. Трескою обыкновенно запасаются на зиму лѣтомъ; хлѣбъ пекутъ изъ муки ржаной, или ячменной; иногда мѣшаютъ одну съ другою. Огородныя овощи, молоко и масло служатъ