Открыть главное меню

Страница:Архангельский сборник. Часть 1. Книга 1 (1863).pdf/528

Эта страница не была вычитана
— 516 —

Скотоводство, которымъ очень немногіе и занимаются, предпочитая ему хлѣбопашество и смолокуреніе, весьма незначительно, по неимѣнію хорошихъ пастбищъ и весьма скудному урожаю сѣна. Только въ Удѣльномъ имѣніи травосѣяніе распространяется: въ 1848 году было подъ посѣвомъ 166 десятинъ 2,030 саженъ. Съ нихъ снято ячменя и овса до 1,000 четвертей, а сѣна до 830 пудовъ.

Посѣвъ производится изъ кормовыхъ травъ: клевера, горошка, тимофеевой травы, торицы, эспарцета и корковаго горошка. На образцовой же Кузнечевской усадьбѣ сѣется и вика.

Рогатаго скота въ уѣздѣ 37,017 головъ.

Съ цѣлію усовершенствованія породы рогатаго скота въ Удѣльномъ имѣніи выписано изъ за границы Удѣльнымъ Начальствомъ въ 1846 году 15 быковъ и 15 коровъ и доставлено въ имѣніе въ августѣ мѣсяцѣ того же года. Хотя улучшеніе мѣстной породы, посредствомъ припуска съ заграничными, быками по недавнему времени и по самому нововведенію, неполучило еще надлежащаго развитія; однакожъ въ продолженіи двухъ съ половиною годовъ, приплода на лицо находится 558 головъ, и за исключеніемъ оныхъ, чистаго отъ заграничныхъ матокъ 34 штуки.

Скота употребляемаго въ пищу ежегодно бываетъ до 1,000 головъ; кромѣ того Удѣльными крестьянами продается говядины въ годъ до 15,000 пудовъ, на сумму 15,000 руб. сер. Выгоняется ежегодно Удѣльными крестьянами на продажу въ другія губерніи скота до 600 штукъ на сумму до 8,000 рублей.