Открыть главное меню

Страница:Архангельский сборник. Часть 1. Книга 1 (1863).pdf/145

Эта страница была вычитана
— 129 —

Погруженный ярусъ остается въ водѣ около 6-ти часовъ, или въ продолженіе одной воды (т. е. промежутка времени между малою и полою водою). По истеченіи этого времени, вытаскиваютъ его на шнеку, обираютъ пойманную рыбу и потомъ, снова насадивши наживку на уды, выбрасываютъ ярусъ въ море. Въ благопріятный уловъ получается рыбы съ яруса столько, что иногда не возможно бываетъ помѣстить ее на одну шнеку.

По близости берега, треска и палтусина ловятся средней величины; для лова крупной, уды употребляются больше, привязываются рѣже, на крючки надѣваются сельди, и промышленники въѣзжаютъ въ открытый Океанъ отъ 10-ти до 50-ти верс. На такомъ разстояніи отъ берега, треска попадается въ полтора пуда, а палтусина отъ 5-ти до 15-ти пудовъ. Вообще, чѣмъ далѣе на сѣверъ, тѣмъ означенная рыба крупнѣе; чѣмъ южнѣе, тѣмъ она мельче. Въ Бѣломъ же морѣ ее почти нѣтъ вовсе. Вмѣстѣ съ трескою и палтусомъ, обыкновенно попадаются: пикшуй, морская щука, зубатка, налимы, окуни и морская камбала, называемая синявкою.

Послѣ каждаго улова, промышленники отправляются на берегъ для надлежащаго приготовленія рыбы. Треска или сушится, или солится. Въ первомъ случаѣ, (что бываетъ весною, когда еще нѣтъ жаровъ и мухъ), распластавъ, вынимаютъ изъ рыбы становую