Открыть главное меню

Страница:Архангельский сборник. Часть 1. Книга 1 (1863).pdf/136

Эта страница была вычитана
— 120 —

скомъ, Пинежскомъ и Мезенскомъ уѣздахъ. Тамъ, начиная съ половины Мая до половины Сентября, иногда до Октября, скотъ не требуетъ отъ хозяевъ корма, и, по окончаніи лѣта, весьма тученъ. Холмогорскій скотъ отличается своею крупною породой. Онъ извѣстенъ въ цѣлой Россіи. Еще Петръ Великій привезъ изъ Голландіи въ Холмогоры нѣсколько коровъ тамошней породы, и съ тѣхъ поръ Голландское племя рогатаго скота ведется въ Холмогорскомъ уѣздѣ. Въ 1819 году, доставлено было, по Высочайшему повеленію, изъ Англіи, еще 16 коровъ и 6 быковъ; но этотъ вновь привезенный скотъ исчезъ, не улучшивъ стараго. Въ количествѣ Холмогорскаго скота значительнаго приращенія не замѣтно; вѣроятно потому, что оттуда, за собственнымъ употребленіемъ, отправляется скотъ во множествѣ въ обѣ столицы, для продажи. Бываютъ годы, когда отправляется рогатаго скота въ С.-Петербургъ болѣе 500 штукъ. Подобный Холмогорскому скотъ находится въ Мезенскомъ уѣздѣ, гдѣ, по избытку луговъ, жители могутъ имѣть достаточныя средства къ удовлетворенію всѣхъ своихъ потребностей отъ одного скотоводства: ибо семейство, состоящее изъ мужчины и женщины, при самомъ умѣренномъ урожаѣ травъ, можетъ приготовить сѣна для шести головъ рогатаго скота, изъ которыхъ трехъ только достаточно для удовлетворенія ихъ нуждамъ. Холмогорскій скотъ собственно славится своею молочностію: корова даетъ тамъ въ сутки 2 ведра;