БЭАН/Мед: различия между версиями

'''Мед''' (Втор. {{Библия|Втор|32:13|т=XXXII, 13}}, Пс. {{Библия|Пс|80:17|т=LXXX, 17}}). Моисей говорит, ''что Господь вознес свой народ на высоту земли и кормил произведениями полей и питал его медом из камня и елеем из твердой скалы.'' Мед отделяется пчелами не из пищи, которой они питаются, но собирается ими только с пыли душистых цветов, которую они уносят в свои ульи и кладут в соты. Об обилии меда в стране Иудейской указывается во многих местах Свящ. Писания, равно как в сочинениях многих новейших путешественников. Палестина поистине была страной, ''текущей молоком и медом'' (Исх. {{Библия|Исх|3:8|т=III, 8, 17}}). Дикий мед, которым питался Иоанн Креститель в пустыне, по всей вероятности, был мед, собираемый в отверстиях скал и в древесных дуплах. Иногда под словом мед разумеется та сахаристая жидкость, которая получается с виноградных гроздий и других медоносных растений и которая по-еврейски называется debbesh (II Пар. {{Библия|2Пар|31:5|т=XXXI, 5}}). По словам Д. Робинсона, лучшие кисти винограда сушатся как изюм, а прочие кладутся в пресс, выжимаются в нем и сок оных кипятят в каком-либо сосуде, пока он не сделается сиропом. Этот сироп в большом употреблении между всеми классами, где только есть виноградники, как приправа к кушаньям. Он походит на патоку, но гораздо приятнее на вкус. В некоторых частях Востока нередко встречается также особое дерево, с листьев и ветвей которого арабы собирают в сосуды сладкую, употребляемую в пищу, жидкость, которая с первого раза очень походит на мед. Аллегорические указания свящ. писателей на мед и медовые соты поистине поразительны и прекрасны (Пс. {{Библия|Пс|18:11|т=XVIII, 11}}, Притч. {{Библия|Притч|5:3|т=V, 3}}, {{Библия|Притч|27:7|т=XXVII, 7}}). Молоко и мед у древних народов, как в настоящее время у бедуинов, составляли главную и ежедневную пищу. Масло и мед также упоминаются в Свящ. Писании между предметами пищи (II Цар. {{Библия|2Цар|17:29|т=XVII, 29}}). В Южной Африке пчелы кладут свой мед на поверхности утесов и скал и для сохранности покрывают его темноватым воском. Этот воск от действия времени и погоды твердеет и делается как бы каменным. Путешественник делает на этой твердообразной массе надрез и, приложив к отверстию рот, высасывает жидкий мед в потребном для себя количестве (Втор. {{Библия|Втор|32:13|т=XXXII, 13}}). В приношениях Господу на жертвенник мед не допускался (Лев. {{Библия|Лев|2:11|т=II, 11}}), вероятно, с целью сделать различие между религиозными обрядами евреев и язычников, в жертвенных приношениях которых мед нередко занимал одно из главных и первых мест (Иез. {{Библия|Иез|16:13|т=XVI, 13, 19}}).