Страница:Архангельский сборник. Часть 1. Книга 1 (1863).pdf/78

дѣніямъ 1860 года, Самоѣдовъ въ губерній 2,989 муж. пол. и 2,801 жен. пол., всего 5,790 душъ.

Очеркъ племенъ, населяющихъ Архангельскую губернію.

Русскіе. Они, по большой части, роста средняго, съ русыми волосами, живутъ замѣтно зажиточнѣе другихъ племенъ; особенно вблизи губернскаго и уѣздныхъ городовъ. Крестьянскіе дворы вездѣ состоятъ изъ черной жилой избы, сѣней, съ придѣланною къ нимъ кладовою. Избы строятся по большой части, въ два жилья, изъ которыхъ въ нижнемъ; называемомъ подъизбицей, или подполицей, помѣщается домашній скотъ. Для овецъ и телятъ строятъ обыкновенно особые хлѣвы изъ бревенъ и мощеные; Строенія вездѣ покрываются тесомъ и рѣдко дранью. Въ одномъ домѣ не рѣдко живутъ по нѣскольку семействъ. Для освѣщенія употребляютъ лучину и ворванное сало. У зажиточныхъ крестьянъ строятся иногда и бѣлыя горницы, т. е. съ печами и трубами. Въ Холмогорскомъ уѣздѣ оконные косяки и вокругъ оныхъ нерѣдко вымазываютъ чистою смолой и раскрашиваютъ; Главную пищу жителей составляетъ рыба, въ особенности треска, навага и сельди. Трескою обыкновенно запасаются на зиму лѣтомъ; хлѣбъ пекутъ изъ муки ржаной, или ячменной; иногда мѣшаютъ одну съ другою. Огородныя овощи, молоко и масло служатъ